Pâtes dinde champignons. Pâtes, sauce crémeuse à la dinde, aux champignons et au Cheddar fort. Souper; Dîner; Plats principaux; Ceci est la recette de Pâtes, sauce crémeuse à la dinde, aux champignons et au Cheddar fort. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
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Idéalement, choisissez des tagliatelles fraîches pour préparer cette recette de pâtes aux champignons de Paris.
Mais les penne, les farfalle et les spaghetti conviendront aussi parfaitement.
Vous pouvez avoir Pâtes dinde champignons using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pâtes dinde champignons
- Préparez 150 g de pâtes (coquillettes).
- Préparez 1 de escalope de dinde.
- Vous avez besoin 100 g de champignons frais.
- Préparez 4 CS de crème fraîche.
- Préparez 1 CS de moutarde.
Ce plat peut être consommé seul - en particulier pour un dîner - ou bien accompagné de jambon, de dés de poulet ou de lamelles de dinde par exemple. Couper les champignons en lamelles et en recouvrir la cuisse de dinde. Les champignons vont dégager leur eau dans le jus de cuisson. Retourner la cuisse de dinde à mi-cuisson..
Pâtes dinde champignons instructions
- Dans une poêle et un peu de matière grasse, faire dorer l'escalope entière et les champignons coupés en 4..
- Faire cuire les pâtes à la casserole..
- Quand l'escalope est dorée, ajouter dans la même poêle la crème et la moutarde, mélanger en grattant le fond pour décoller les sucs de cuisson, puis laisser à feu doux et à couvert..
- Quand les pâtes sont cuites, ajouter l'escalope coupée en morceaux et la sauce aux champignons..
A servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre vapeur que vous pourrez faire réchauffer dans le jus. Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons. Un bon plat de pâtes fraîches. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.