Filet de poulet façon KFC. Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier. Malaxez pour bien enrober les dés de poulet. Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis dép… Voici la recette de tendres filets de poulet façon tenders de KFC, à servir pour un apéritif, une entrée ou même en plat principal avec une salade ou des frites.
Vous pouvez vérifier la cuisson du premier morceau pour vous rassurer.
Sortir chaque morceau de poulet du lait sans l'essuyer, et le tremper dans la panure, puis les oeuf, et enfin les corn flakes.
L'huile ne doit pas être trop chaude, le poulet doit avoir le temps de cuire à coeur sans que les céréales ne brûlent.
Vous pouvez avoir Filet de poulet façon KFC using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Filet de poulet façon KFC
- Vous avez besoin 3 de ou 4 escalopes de poulet selon la taille.
- C'est de Des cornflakes.
- Vous avez besoin de De la farine.
- C'est 2/3 de oeufs.
Découvrez une recette familiale délicieuse avec ce poulet « façon KFC » mais évidemment sans gluten et possible facilement sans lactose. Par contre attention, nous utilisons de l'œuf. J'attire votre attention sur la qualité du poulet acheté : préférez le poulet jaune ou noir, plus digeste que le poulet blanc (la couleur est précisée sur l'emballage). N'hésitez pas à tester cette recette poulet KFC maison.
Filet de poulet façon KFC instructions
- Préchauffez le four à 180 °C..
- Dans 3 assiettes creuses, ajouter dans chacune d’elle la farine, les oeufs battus et dans la dernière les cornflakes..
- Coupez les escalopes en lamelles..
- Rempez les lamelles de poulet dans la farine, puis dans les oeufs battu et pour finir dans les cornflakes..
- Enfournez 20 à 30 minutes à 180 °C. Servez directement..
Dans le poulet KFC on utilise ni corn flakes ni chapelure c'est le fait de tremper deux fois le poulet dans la farine qui donne ce croustillant et cette tendreté du poulet. Recette poulet KFC maison Rincer les escalopes les sécher et les coupe en deux ensuite en deux. En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet croustillant comme au kfc. Envie de Poulet façon tenders de KFC ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !.