Poulet Tikka Massala. Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Pourquoi chaque fois que je fais mon tikka masala la crème et le yogourt caille aussitôt ajouter à tout le reste ??? Peler l'ail et le gingembre puis râpez-les le plus finement possible.
Le poulet Tikka Masala est le plat national le plus populaire de Grande-Bretagne dixit Robin Cook, ancien ministre des affaires étrangères. Étonnant non?
Ce plat est une version d'un curry de poulet.
Poulet tikka masala de Jamie Oliver - That's Amore!
Vous pouvez avoir Poulet Tikka Massala using 14 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poulet Tikka Massala
- Préparez 4 de Escalopes de Poulet.
- Vous avez besoin 2 gousses de d’Ail.
- Vous avez besoin 1 de Oignon.
- Préparez 500 g de Tomates.
- C'est 20 cl de Crème fraîche liquide à 30%.
- Vous avez besoin 8 cuillères à soupe de d’Huile d’Olive.
- Vous avez besoin 3 cuillères à café de Tandoori.
- Vous avez besoin 3 cuillères à café de Curry.
- Préparez 1 cuillère à café de Sel.
- C'est 1 cuillère à café de Poivre.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de Paprika.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de Curcuma.
- C'est 1/2 cuillère à café de Gingembre.
- Vous avez besoin 1 de pincée de Canelle.
Quand j'ai vu Jamie Oliver préparer ce plat dans l'émission "Jamie Comfort Food", j'en avais déjà l'eau à la bouche et je me suis promise. Poulet Tikka Masala Poulet Tikka Poulet Tikka Masala curcuma poulet cumin actifry masala Quelques mots sur la recette. Poulet Tikka Masala de la cuisine indienne à l'Actifry ou à la sauteuse. Recette poulet tikka massala : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Poulet Tikka Massala instructions
- Dans une casserole remplie d'eau, faire cuire les tomates. Laisser les refroidir. Eplucher et mixer les tomates. Réserver. Couper les escalopes de poulets en morceaux. Dans un sac de congélation, mettre les morceaux d'escalopes, 6 C à S d'huile d'olive et les épices. Laisser mariner 15 minutes. Eplucher, émincer et mixer l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faire chauffer 2 C à S d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le contenu du sac de congélation dans la poêle..
- Ajouter les tomates mixés. Laisser revenir à feu doux pour faire réduire la sauce en remuant de temps en temps. Une fois la préparation réduit ajouter la crème fraîche épaisse liquide et faire réduire à nouveau..
Servez cette recette du tikka masala avec un bon riz ! Notez et partagez la recette ! Le poulet tikka masala (en hindi: चिकन टिक्का मसाला, en anglais: chicken tikka masala) plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de curry. Poulet tikka masala facile à cuisiner. Découvrez le kit recette Poulet tikka masala de Goodfood mettant en vedette des ingrédients frais du marché.