Cordon bleu raclette et champignons farcis. Découvrez la recette de champignons farcis, un délice agrémenté de bons fromages et de jambon pour un maximum de plaisir gustatif. À déguster en entrée ou lors d'un apéritif ! Faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre les pieds des champignons hachés, le jambon et l'échalote. On commence par peler les champignons.
Recette Cordons bleus raclette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Pour commencer, faites fondre votre fromage à raclette dans deux poêlons différents en y ajoutant quelques lamelles d'oignon dans votre appareil à raclette.
Protein cordon-bleu is a protein that in humans is encoded by the COBL gene.
Vous pouvez cuisiner Cordon bleu raclette et champignons farcis using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cordon bleu raclette et champignons farcis
- Vous avez besoin 4 de belles et fines escalopes de dinde ou de poulet.
- Vous avez besoin 8 de champignons de paris.
- C'est 4 de tranches de jambon fumé.
- Vous avez besoin 4 de tranches de fromage à raclette (nature fumé poivres au choix).
- C'est 1 de fromage frais ail et fines herbes.
- C'est de Farine.
- Vous avez besoin de œuf.
- C'est de chapelure.
Appuyez sur le champignon Rincez les champignons et retirez leurs pieds. Disposez les têtes dans un plat allant au four. Emincez les pieds et Dernière ligne droite pour les champignons ! Roulés raffinés façon 'cordon bleu' (Thermomix).
Cordon bleu raclette et champignons farcis étape par étape
- Coupez le pied épluchez les champignons et les mettre dans un plat allant au four. Les farcir du fromage frais ail et fines herbes.
- Etalez les escalopes sur une planche bien à plat. Je ne sale pas les escalopes puisque le jambon est déjà fumé ainsi que le fromage à raclette que j avais choisi..
- Mettre sur le dessus la tranche de jambon fumé.
- Puis mettre la tranche de fromage à raclette coupé en 2 dessus..
- Repliez l escalope en 2 et la maintenir fermée avec des cures dents.
- Battre les œufs dans un bol farinez les escalopes et mettre dans une assiette la chapelure.
- Enfournez vos champignons au four pendant 15-20 mn.
- Mettez une poêle à chauffer avec du beurre. Prenez vos escalopes farinées les plongez dans l œuf battu puis dans la chapelure et les mettre dans la poêle. Les retournez régulièrement pour que la chapelure puisse cuire tranquillement pour être bien croustillante..
- Lorsque que vos champignons sont prêts ainsi que vos escalopes les servir avec un peu de salade (et là avec un reste de gratin que j avais sous la main) Bon appétit 😁.
Une recette gourmande, fromagère et rapide qui séduira aussi bien les petits que les grands ! Mixez le tout, assaisonnez et ajoutez le jaune d'œuf. Il faut des gros champignons, des très gros à farcir mais quand ce. Des champignons farcis au fromage frais ou au Boursin, pour un apéritif original ou un accompagnement parfait pour poisson et viande. Poulet cordon Bleu non frit à la sauce champignon : servez ce fantastique plat à vos convives avec vos légumes préférés comme par.