Le moyen le plus simple de Faire Savoureuses Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde. Melt-in your mouth chicken braised in caramelized dijon mustard and chablis, Poulet à la Moutarde is a rustic French braise that comes together in about an hour. Recipe With summer finally drawing to a close and the first day of fall only days away, the sun is migrating south in the sky and taking its sweltering heat with it. This French dish, Poulet à la Moutarde, is an incredible one-pot meal that you can make with ingredients you probably already have on hand.

The chicken can be made up of any part: drumstick, thigh, or even breast. Poulet à la moutarde is a classic French dish which translates simply as chicken with mustard. Chicken thighs are pan-fried for a crispy skin then braised in a white wine cream sauce spiked with Dijon mustard. Vous pouvez cuisiner Poulet à la moutarde using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet à la moutarde

1. Vous avez besoin 2 de escalopes de poulet.
2. C'est 15 cl de crème fraîche épaisse.
3. Vous avez besoin de Moutarde a l'ancienne.
4. Vous avez besoin 3 de carottes.
5. Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
6. C'est 10 cl de vin blanc.

Augmenter le feu et dès reprise de l'ébullition, mettre l'eau, le sel, le poivre, le thym et l'ail. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Laisser réduire un peu, ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer.

Poulet à la moutarde instructions

1. Épluchez et coupez vos légumes en cubes, faites les.cuires.
2. Faite mariner le poulet avec du vin blanc et de la moutarde.
3. Quand les légumes sont cuits, mettez à la poêle vos escalopes avec le jus.
4. Ajoutez les légumes, le vin blanc, la crème fraîche et la moutarde selon les goûts, laissez mijoter à couvercle fermé 10min.

Versez enfin cette sauce sur la viande et servez vos blancs de poulet à la moutarde bien chauds avec des pâtes, du riz ou plus spécialement des gnocchis. Ajouter le bouillon de poulet, le sirop d'érable, la moutarde et, si désiré, le romarin. Ensuite mettez vos blancs de poulet dans une assiette et versez en dessus votre sauce, saupoudrez avec de persil haché. Avec la recette du poulet moutarde champignons, faites votre plat et régalez vous bien. Poulet à la moutarde et aux champignons.