Le moyen le plus simple de Préparer Appétissant Laap kai : salade au poulet

Laap kai : salade au poulet. En cuisine, on sort de sa routine avec cette salade Laotienne au poulet " Laab Kai "Ce plat est délicieux, frais et franchement pas compliqué à réaliser ! C'est un plat complet, sain et économique. Laap en laotien veut dire « richesse ».

La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Originaire du nord de la Thaïlande, cette salade est un concentré de parfums, de légèreté, de textures. Toute aussi belle à l'œil que délicieuse en bouche, elle peut se déguster froide ou tiède. Vous pouvez cuisiner Laap kai : salade au poulet using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Laap kai : salade au poulet

1. Vous avez besoin 2 de escalopes de poulet.
2. C'est 4 de bâtonnets de citronnelle.
3. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sauce poisson.
4. Préparez 2 cuillères à soupe de citron.
5. Vous avez besoin 1 de bouquet de coriandre.
6. Vous avez besoin 1 de bouquet de menthe.
7. Préparez 1 de morceau de galonga (en option).
8. Vous avez besoin de sel.
9. C'est de poivre.
10. Préparez de poudre de riz grillé.

La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Laab Kai Salade de poulet thaï. Vous cherchez une recette de laab kai salade de poulet thaï ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.

Laap kai : salade au poulet étape par étape

1. Faire cuire dans une poêle les escalopes de poulet, saler et poivrer. Garder le jus de cuisson.
2. Pendant que les escalopes cuisent, laver et émincer finement la citronnelle, la coriandre et la menthe (+le galonga en option).
3. Dans un fait-tout, mélanger le poulet avec la citronnelle. Rajouter le citron, le jus de cuisson, la sauce poisson et la poudre de riz.
4. Goûter et ajuster l’assaisonnement si besoin. Enfin rajouter la coriandre et la menthe. Mélanger le tout..
5. C’est prêt ! «  Seunh sep » (bon appétit en laotien !) vous pouvez ajouter des piments si vous êtes fans de plats épicés !.

Placer ce poulet dans un bol et assaisonner ce dernier en ajoutant petit à petit la sauce poisson, le sucre de palme et le jus de citron vert. Ajouter ensuite les herbes et les légumes. Salade thaï au poulet (Laab Kaï) Recette Thai Découpez finement le poulet et éparpillez les morceaux entre vos doigts de façon à avoir des miettes de poulet. Hachez finement les échalotes, la menthe et la coriandre.