Sauté de Poulet aux Blettes Colorées. Sauté de Poulet aux Blettes Colorées. Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Sauté de Poulet aux Blettes Colorées Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd'hui, ne cherchez plus!
En général, les gens ont abandonné sauté de poulet aux blettes colorées à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas.
Les meilleures recette de poulet et blettes notées et commentées par les internautes. recette de poulet et blettes c'est sur Ptitche Lorsqu'ils sont colorés, retirer les morceaux de poulet et les réserver.
Faire revenir l'oignon émincé dans le fond de la cocotte jusqu'a ce qu'il soit translucide.
Vous pouvez cuisiner Sauté de Poulet aux Blettes Colorées using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sauté de Poulet aux Blettes Colorées
- Vous avez besoin de ;) il faut environ 250 g de Blettes colorées, laver, essorer et les couper grossièrement.
- Préparez de ;) 250 g d'escalope ou hanches de poulet,.
- Vous avez besoin de ;) 1 oignon épluché et émincer.
- Préparez de ;) 3 gousses ail, à râper ou bien les piler.
- Vous avez besoin de ;) 1 morceau de gingembre à râper ou le piler.
- Préparez 1 de càs de sauce soja.
- C'est 1 de càs de sauce de poisson (nuoc man).
- C'est 1 de càs de sauce huîtres.
- Préparez 1 de càs d'huile tournesol.
- Vous avez besoin 1 de pincée de poivre et de sel.
Ajouter ensuite les morceaux de poulets. Ajoutez le curry, remuez et versez la crème liquide, le lait de coco et l'ail. Au moment de servir, parsemez avec le gingembre moulu et la coriandre ciselée. Le sauté de poulet fait partie de ces recettes simples, rapides et adaptées aux petits budgets.
Sauté de Poulet aux Blettes Colorées instructions
- Couper grossièrement la viande (assaisonner avec 1 càs de sauce de soja, 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), 1 càs de sauce huîtres, 1 càs d'huile tournesol et une pincée de poivre et de sel, bien mélanger et réserver,.
- Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile de tournesol, puis faire dorer les morceaux de viande pendant 3 à 4 mn sans les faire brûler, ensuite les enlever dans l'huile de friture et réserver ;) Toujours dans la même sauteuse, faire sauter l'ail, le gingembre et l'oignon, pendant 1 bonne minute ;) Ajouter ensuite les blettes, bien remuer ensemble, ajouter 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), lorsque les blettes sont légèrement ramollies, ajouter la viande, bien remuer 50 secondes..
- Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt ;) Ma petite touche personnelle, j'ai ajouté un gros piment rouge, couper en biseau, à défaut on peut le remplacer par un mini-poivron rouge doux ;).
Un mets plein de couleurs et de saveurs que l'on peut cuisiner en un rien de temps pour un dîner improvisé. Sauté de poulet aux bananes plantain et galettes de manioc, façon Sichuan, sauce curry coco ou à la bourguignonne… n'hésitez pas. J'avais revu juste après ces jolies blettes colorées sur un marché fermier et j'aurai bien voulu les goûter. Depuis, je n'en ai jamais trouvé dans mon magasin bio, et j'ai eu la surprise d'en avoir la semaine dernière dans mon panier de l'Amap. Même si les blettes sont très peu appréciées auprès de mes hommes, j'ai eu envie de les cuisiner très simplement, sans les.