Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Gratin dauphinois

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Gratin dauphinois. Get Gratin Dauphinois Recipe from Food Network. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. This traditional French casserole of thinly sliced potatoes with milk, cream, garlic, and Gruyere cheese, takes a little effort, but the result is a bubbling, indulgent accompaniment to a special meal.

Gratin dauphinois The authentic gratin dauphinois never contains cheese. for optimum result when making it at home it is best cooked in a medium sized dish. Gratin dauphinois is the perfect side dish. Scalloped potatoes are layered with cream and cheese, then baked until tender and crisp on top. Vous pouvez cuisiner Gratin dauphinois using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin dauphinois

  1. C'est 1 kg de pommes de terre.
  2. Vous avez besoin 75 cl de lait entier.
  3. C'est 20 cl de crème liquide entière.
  4. Vous avez besoin 1 cuillère à café de thym.
  5. Préparez de Sel.
  6. Vous avez besoin de Poivre.
  7. Préparez de Beurre.

As written, the recipe produces a pretty tasty dish. Classic Gratin Dauphinoise or Dauphinois(as you wish) is innocent of grated cheese. Point makes no mention of added cheese. Jacques called this a Savoyard dish in a recent program.

Gratin dauphinois instructions

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles..
  2. Dans une casserole, verser le lait et la crème, saler, poivrer, ajouter le thym et les pommes de terre, puis chauffer jusqu’à ebullition. Laisser cuire 5 minutes..
  3. A l’aide d’une écumoire, déposer les pommes de terre dans un plat à gratin puis verser le lait à ras et ajouter quelques noix de beurre. Enfourner 50 minutes à 190 degrés..

Classic Bistro Style Gratin Dauphinois - French Gratin Potatoes. This classic French potato gratin dish is world famous, and rightly so! I am quite happy to have this as a main meal, with just some crusty bread and a large mixed salad on the side. I have heard that this famous dish was created as a way of encouraging the. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, using the gratin technique, from the Dauphiné region in south-eastern France.