Recette: Appétissant Gratin aux champignons

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Gratin aux champignons. Faites chauffer le beurre sur feu doux dans une sauteuse puis ajoutez les champignons, l'ail épluché et. Une fois les pennes égouttées, beurrer le moule à gratins, verser y les pâtes, puis par dessus le mélange crème/champignons/oignons et le mélanger aux pâtes. Recouvrir le tout de fromage râpé.

Gratin aux champignons Recouvrez de sauce au légumes et saupoudrez de fromage râpé. Délicieux plat au poulet & champignons qui ne requiert que très peu d'Ingrédients. Recette : Le gratin de pommes de terre de Michel Guérard Vous pouvez avoir Gratin aux champignons using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin aux champignons

  1. Vous avez besoin 300 g de De 🍄.
  2. C'est 20 cl de De crème semi épaise.
  3. Vous avez besoin 1 de 🥚.
  4. Vous avez besoin 2 Gousses de d'ail.
  5. Vous avez besoin de Persil.
  6. Vous avez besoin de Poivre 5 baies.
  7. Préparez 10 g de De beurre.
  8. Vous avez besoin de Parmesan (quantité selon vos goûts).

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Gratin aux champignons instructions

  1. Nettoyez et coupez finement les champignons..
  2. Faites chauffer le beurre sur feu doux dans une sauteuse puis ajoutez les champignons, l’ail épluché et émincé et le persil lavé et haché. Poivrez. Laissez cuire pendant 15/20 minutes en remuant souvent jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés..
  3. Préchauffez le four à 220°C.(th.7)..
  4. Séparez le blanc du jaune de l'oeuf et mélangez le jaune avec la crème, le parmesan puis ajoutez les champignons..
  5. Montez le blanc d'œuf en neige (ferme) avec une pincée de sel..
  6. Ajoutez le blanc en neige à la préparation et mélangez délicatement en soulevant à l’aide d’une cuillère en bois..
  7. Versez cette préparation dans un plat à gratin ou des ramequins, parsemez de parmesan et faites gratiner au four pendant 10 min. Bon appétit 😊.

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