🍠POTIMARRON GRATINÉ AU COMTÉ 🍠. Pelez le potimarron puis faîtes-le cuire à la vapeur. Incorporez la crème fraîche et la moitié du comté râpé puis assaisonnez et mélangez bien. Répartissez la préparation dans un plat… Râpez le Comté.
Pelez le potiron, puis coupez-le en gros dés.
Dans un bol, fouettez les œufs et le jaune.
Ajoutez la crème, la Maïzena, le curry, un peu de sel et fouett… Découvrez la recette des potimarrons gratiné au vieux comté, accompagnée d'astuces du chef étoilé Cyril Lignac.
Vous pouvez avoir 🍠POTIMARRON GRATINÉ AU COMTÉ 🍠using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
IngrĂ©dients de 🍠POTIMARRON GRATINÉ AU COMTÉ đźŤ
- Vous avez besoin 1 de petit Potimarron.
- C'est de Comté.
- C'est 15 cl de Crème Liquide.
- C'est 1 gousse de d'Ail.
- Vous avez besoin de Sel.
- C'est de Poivre.
Râpez le comté. Épluchez et coupez tous les légumes en petits morceaux (ne pas éplucher le potimarron s'il est bio). Faites fondre le beurre dans un faitout et faites revenir les légumes pendant quelques minutes en les remuant régulièrement en ajoutant un peu d'eau si les légumes prennent au fond. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder.
🍠POTIMARRON GRATINÉ AU COMTÉ 🍠instructions
- Préchauffer le four à 180°C..
- Couper le chapeau du potimarron et retirer les pépins réservez les pour en faire quelque chose.
- Salez et poivrez l'intérieur du potimarron, versez la crème au trois quart de la hauteur..
- Ajoutez l'ail pelées et écrasées vous pouvez également ajouter des croutons de pains.
- Disposez le potimarron sur une plaque allant au four, recoiffez le de son chapeau puis enfournez le pour 45 minutes..
- Retirez le chapeau, mettre le comté dans le potimarron et faites gratiner 2 minutes ou plus sous le grill..
- Bon Appétit !.
Un accompagnement d'automne très facile ! Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher). Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser. Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du. Crédit Photo : Nurba / Photocuisine. Catégories : Plats, C'est la saison, Cuisine facile, Franche-Comté, Fromage, Légumes.