Comment Cuire Parfait Gratin de courgettes et champignons au fromage

Gratin de courgettes et champignons au fromage. Lavez et coupez les champignons et les courgettes en lamelles. Versez l'huile dans le fond d'un plat à gratin, déposez les légumes. Dans un bol, battez les œufs et la crème.

Couper les courgettes en rondelles fines. Les disposer dans un plat à gratin. Ajouter la crème fraîche, les lardons et mélanger… Les meilleures recettes de courgette avec fromage, gratin notées et commentées par les internautes. courgette avec fromage, gratin c'est sur Ptitche Les meilleures recettes de gratin avec courgette, fromage notées et commentées par les internautes. gratin avec courgette, fromage c'est sur Ptitche Ajoutez la moitié de la crème fraîche Égouttez vos courgettes et dressez une première couche dans un plat allant au four. Vous pouvez avoir Gratin de courgettes et champignons au fromage using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de courgettes et champignons au fromage

1. C'est 2 de courgettes.
2. Préparez 200 g de champignons de Paris.
3. Préparez 150 g de d emmental.
4. Vous avez besoin 2 de œufs.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de farine.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de bombée de crème fraîche.
7. Vous avez besoin 1/4 litre de lait demi écrémé.
8. Préparez 1 de pincée de noix de muscade.
9. Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
10. C'est 1 gousse de d ail.
11. Préparez 1 de petit bouquet de persil.
12. Vous avez besoin de Sel poivre.

Recouvrir avec la préparation à base de viande. Recouvrez d'une seconde couche de courgettes. Dans un saladier, battez l'oeuf avec le lait et le reste de crème. Incorporez les carottes, les courgettes, le cubor émietté, le poivre et le curcuma.

Gratin de courgettes et champignons au fromage étape par étape

1. Brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux puis les couper en lamelles éplucher l ail le presser hacher le persil faire chauffer une cuillère d huile dans une poêle ajouter l’ail le persil et les champignons cuire à feu moyen 10 minutes afin que les champignons évacuent leur eau.
2. Préchauffer le four à 200 degrés laver les courgettes et les couper en tranches fines râper l emmental mélanger dans un saladier les œufs avec la farine la crème et le lait ajouter la muscade poivrer saler bien mélanger ajouter les deux tiers du fromage.
3. Huiler un plat à gratin mettre dan le plat les champignons puis la moitié de la préparation au fromage ajouter les courgettes puis le reste de la crème parsemer du restant de fromage et enfourner pour 30 minutes c est prêt ! Servir dans le plat de cuisson bon appétit 😋.

Faites revenir jusqu'à ce que les légumes ramollissent et évaporation totale du liquide. Hors du feu, rajoutez l'œuf battu et le fromage. Dans un bol, battre : la crème et l'oeuf. Ajouter le sel, le poivre, muscade et les gousses d'ail finement émincées. Une fois tendres, égoutter un peu les courgettes du surplus d'huile et les mettre dans un petit plat à gratin.