Gratin de choux fleur et courgette. Dans un plat à gratin, mettre le chou, la moitié de la sauce puis mélanger. Mettre ensuite les courgettes, couvrir le tout avec le reste de la sauce et finir par du gruyère rapé pour le gratin. Recette Gratin de chou-fleur et courgettes.
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Chou-fleur avec courgette c'est sur Ptitche Soupe de chou-fleur et courgettes.
Vous cherchez une recette de soupe de chou-fleur et courgettes ?
Vous pouvez avoir Gratin de choux fleur et courgette using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de choux fleur et courgette
- Préparez 200 g de courgettes.
- Préparez 400 g de choux fleurs.
- Vous avez besoin de Crème soja.
- Préparez de Sauce soja.
- C'est de Emmental râpé.
- Préparez 1 de bouillon de légumes.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette ! Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets.
Gratin de choux fleur et courgette instructions
- Faire bouillir de l’eau avec un bouillon de légumes.
- Ajouter choux fleur et courgette 20min dans l’eau bouillante.
- Égouttez..
- Dans un plat à gratin disposer les légumes et ajouter crème et sauce soja puis l’emmental râpé.
- Dans un four préchauffé à 180 mettre à cuire 20min.
Il vous suffira d'enrober vos légumes cuits à l'eau avec une sauce Mornay maison, et de les faire gratiner au four, pour une dégustation complète et vitaminée. Faire cuire les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles brunissent. A l'aide d'une fourchette, mélanger la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre, l'ail et le persil. Ensuite épluchez-les et coupez-les en cubes. Dans un plat disposez les morceaux de pommes de terre et de chou fleur mélangés.