Comment Préparer Appétissant Gratin pommes de terre et chair à saucisse

Gratin pommes de terre et chair à saucisse. Ce gratin de pommes de terre à la crème, bien moelleux est sympathiquement agrémenté de viande hachée, plus précisément de chair à saucisses, pour davantage de gourmandise et est gratiné au gouda. Il constitue un plat complet bien gourmand et rassasiant. Eplucher et découper l'oignon, puis le faire revenir dans l'huile d'olive sans le brûler et ajouter les légumes en rondelles.

Les petits plats du Prince - Un plat rustique et complet qui cale les estomacs pour un budget modique : les pommes de terre farcies. Dans cette version traditionnelle, la farce est composée de chair à saucisse, d'ail et de persil. Le tout est relevé d'une sauce tomate maison. Vous pouvez cuisiner Gratin pommes de terre et chair à saucisse using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin pommes de terre et chair à saucisse

1. Vous avez besoin 20 de pommes de terre.
2. Préparez 1 de oignon jaune.
3. C'est 1 gousse de d’ail.
4. Préparez 900 g de chair à saucisse.
5. Vous avez besoin 2 cc de persil.
6. Vous avez besoin 2 de jaunes d’oeuf.
7. Préparez 150 g de gruyère râpé.
8. C'est 25 g de beurre.
9. Préparez 20 cl de lait tiede.
10. Préparez de Sel poivre.

Beurrer un plat à gratin et y mettre les pommes de terre cuites coupées en morceaux, les saucisses crues coupées en morceaux, le gruyère coupé en dés et recouvrir le tout avec la crème fraiche. Pelez la saucisse et coupez-la en rondelles que vous disposez sur le tout. - original : Gratin de pommes de terre, tomates et chair à saucisse - Un classique : tomates farcies à la chair à saucisses - Pour les gourmands : rôti de veau à la chair à saucisse. Gratin dauphinois idéal pour accompagner une viande. Pommes de terre à la chair à saucisses.

Gratin pommes de terre et chair à saucisse instructions

1. Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée et bouillante pendant 25 min..
2. Égouttez et écrasez avec une fourchette.Versez le lait, le beurre, sel..
3. Dans un autre saladier, mettez la chair à saucisse, l’ail haché, l’oignon émincé, le persil,les jaunes d’œuf, le sel et le poivre.Melangez..
4. Dans un plat à gratin beurré,mettre la purée puis la farce puis la purée..
5. Recouvrez de gruyère râpé..
6. Enfournez 25 min à 180 degrés..

Pâté de pommes de terre à la viande. Pommes de terre farcies simples et délicieuses. Un plat unique simple et délicieux. Répartir les lamelles de pommes de terre et les lamelles de saucisse dedans, en. Mettre ue sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites y revenir les oignons avec la chair à saucisse, Ajoutez les gousses d ail, une cac de cumin, le conentré de tomate, la purée de piment, le cumin, sel, poivre.