Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Gratin de canard

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Gratin de canard. Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre. Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter l'oignon et l'ail émincés puis ajouter les pommes de terre, du sel et du poivre. Verser le lait et la crème.

Gratin de canard Ajoutez quelques noisettes de beurre, poivrez, salez et enfournez. Battre la crème avec du sel et du poivre ; ajouter les noisettes et le persil. Graisser le plat à gratin avec un peu de graisse du confit. Vous pouvez cuisiner Gratin de canard using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de canard

  1. Préparez 1 boîte de confit de canard.
  2. Vous avez besoin 1 de dixaine de pomme de terre.
  3. Préparez de Crème fraîche 4 bonne cuillère.
  4. Préparez 1 de sachet de gruyère.

Le remplir en alternant par couches les pommes de terre et le confit de canard. Verser la crème afin qu'elle couvre juste le gratin. Durant ce temps, égouttez, désossez les cuisses, ôtez la peau; déchirez la chair en gros morceaux, couvrez-en le fond du plat à four, poivrez. Faites fondre les champignons à la poêle, sans gras, le temps que l'eau rendue s'évapore.

Gratin de canard étape par étape

  1. Éplucher couper les pomme de terre en rondelle et les faire cuire..
  2. Mettre la boîte de confit de canard dans un fond d'eau dans une poêle asser haute pour faire fondre la graisse à l'intérieur 10 15 minutes..
  3. Une fois les pomme de terre cuite les écraser et mettre de la crème fraîche pour faire une purée.
  4. Une fois la graisse fondue emiete le canard dans le font d un plat. Après mettre la purée part déçu, mettre du gruyère et au four..
  5. Bonne appétit.

Retirer la peau et effilocher la viande de canard en retirant les os. Récupérer une partie du gras liquide et, dans une poêle, faire revenir les échalotes et les oignons coupés en morceaux avec le gras. Gratin dauphinois (Gratin is the top crispy, golden part of a baked dish. It can also refer to the elite or the "cream of the crop," as we say in English!) Gratin dauphinois is basically just scalloped potatoes. Transvaser la moitié de la préparation dans un plat à gratin.