Recette: Savoureuses Gratin de ravioles de roman aux poireaux

Gratin de ravioles de roman aux poireaux. Recette Gratin poireau ravioles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le gratin de ravioles à la fondue de poireau est un plat complet et savoureux qui va ravir les amateurs de fromage. Gratin de ravioles du dauphiné aux poireaux & à la crème. Avez-vous déjà goûté les ravioles du Dauphiné (ou ravioles de Romans)?

Vous pouvez trouver les ravioles du Dauphiné au. Recette Gratin de ravioles et poireaux. Une recette réalisée avec l'accessoire plat de cuisson. Vous pouvez cuisiner Gratin de ravioles de roman aux poireaux using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de ravioles de roman aux poireaux

1. Préparez 4 de poireaux.
2. Préparez 40 cl de crème liquide.
3. Vous avez besoin 2 de paquets de ravioles de romans.
4. C'est 1 de bouquet de persils.
5. Vous avez besoin 1 gousse de d ail.
6. Vous avez besoin 1 Cc de noix de muscade.
7. Préparez de Sel.
8. C'est de Poivre.
9. C'est 1 de peu de comté râpé.
10. C'est 1 de giclée de vermouth blanc (facultatif).

Couper les poireaux en rondelles et les faire blanchir quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante. Dans un plat à gratin, étaler sur le fond un peu de fondue de poireaux. Verser une autre couche de fondue de poireaux… et ainsi de suite. Finir par une couche de ravioles.

Gratin de ravioles de roman aux poireaux instructions

1. Récupérer les blancs de poireaux les nettoyer et les émincés finement puis les faire suer 15mn à la poêle couverte avec 30g de beurre. En fin de cuisson rajouter le vermouth et laissez évaporer 5mn de plus tjrs à feu moyen.Reservez.
2. Chauffer la crème ds une casserole jusqu’à un léger épaississement plonger ensuite votre persil haché et l ail finement ciselé rectifier l assaisonnement.
3. Une fois la crème prête mettre une cuillère ds la poêle de poireaux puis badigeonner avc 2/3 de la sauce le fond d’un plat à gratin puis déposer vos plaques de ravioles puis une fine couche de poireaux continuer le montage jusqu’à épuisement. En finissant par le reste de sauce et parsemez de comté râpé.
4. Placer au four position haute préchauffé à 180* pdt 15/20mn. Bon appétit.

C'est prêt à être dégusté ! Recette Gratin de ravioles aux poireaux de Carole et Jennifer : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Beurrer un plat à gratin. Séparer les ravioles, les mettre dans un plat à gratin, parsemer de ciboulette, verser la crème liquide, saler modérément et poivrer. La raviole est composée d'une pâte de farine de blé tendre, d'œuf et d'eau qui entoure une farce à base de Comté (ou emmental), de fromage frais et de persil. Gratin de ravioles de Royans, aux poireaux & cancoillotte.