Recette: Parfait Gratin de poireaux

Gratin de poireaux. Gratin de poireaux Pour un gratin de poireaux, ne lésinez pas sur la quantité car c'est un légume qui fond énormément à la cuisson. Réalisez ensuite une béchamel qui viendra recouvrir les poireaux puis parsemer de fromage râpé. Recette gratin de poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Gratin de poireaux.

Vous pouvez servir le gratin de poireaux comme une petite entrée ou en accompagnement.; Si vous voulez faire la recette plus légère, vous pouvez épaissir la béchamel avec une ou deux cuillères à soupe (généreuse) de fécule de maïs à la place du beurre et de la farine. Pour ce faire, d'abord chauffer le lait, puis ajouter la fécule de maïs délayée dans un peu de lait froid. Gratin de poireaux et de quenelles Gratin de poireaux au curry Marmiton Mag. Vous pouvez cuisiner Gratin de poireaux using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de poireaux

1. Vous avez besoin 2 c de à soupe d'huile d'olive.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Préparez 1 de k de poireaux.
4. Vous avez besoin 1 de berlingot de crème légère semi épaisse de 20g.
5. Préparez 8 de oeufs.
6. Vous avez besoin de Sel.
7. Vous avez besoin 1 c de à café de curry.
8. Vous avez besoin 2 c de à café rase de cumin.
9. C'est 1 c de à soupe de persil.
10. C'est de Du gruyère râpé.

Et si vous vous abonniez ? Servir ce délicieux gratin de poireaux bien chaud, c'est un régal ! Note : La recette peut être personnalisée avec une sauce béchamel au curry, un reblochon, du saumon fumé ou quelques endives. Gratin : Mettre les poireaux au fond, recouvrir de la béchamel. parsemer le tout d… Livre de recettes digital et affiches signées📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Nouveaux Tabliers: https://www.chefmicheldumas.com/colle.

Gratin de poireaux étape par étape

1. Dans une grande poêle verser l'huile et l'oignon dorer légèrement et verser les poireaux (pour ma part c'était du surgelé) Bien les faire cuire tout en remuant et y rajouter le sel.curry.cumin.persil. Puis y rajouter la crème laissé mijoter tout en remuant. Puis casser les oeufs et remuer pour bien repartir et laisser cuire légèrement car la cuisson se termine au four.Versser votre mélange dans un plat à four recouvert de papier sulfurisé et recouvrez de gruyère. A 180 pendant 20 à 30mn.
2. Cest super délicieux 😜.

Je réduirai de moitié la prochaine fois. Mélanger bien et déposer les poireaux à la crème dans un grand plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine. Recette Gratin cremeux de crevettes et poireaux. Faire cuire à couvert les poireaux dans un peu d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient "al dente".