Gratin de poireaux à la tomate. Ajoutez les boites de tomates pelées, une gousse d'ail émincée et une échalote émincée. Remuez et laissez cuire une dizaine de minutes à feu doux. Dans un plat à gratin beurré, disposez deux tranches de jambon coupées en lamelles et versez dessus la préparation précédente.

Poêler un oignon émincé dans l'huile. Ingrédients : poireau,tomate ou tomates pelées hors saison,gruyère râpé,crème fraîche,oignon,ail,beurre,huile,thym,poivre,sel. Coupez les verts pour ne conserver que les blancs. Vous pouvez avoir Gratin de poireaux à la tomate using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de poireaux à la tomate

Vous avez besoin 4 de blancs de poireaux.
Préparez 600 g de tomates concassées.
Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
Préparez 1 de oignon.
Préparez 1 de housse d'ail.
Préparez 80 g de gruyère râpé.
C'est 1 c de à s de thym.
C'est 2 c de a s d'huile.

Beurrez un plat creux allant au four. Déposez-y les poireaux soigneusement égouttés et coupés en longs tronçons. Nappez avec la sauce crème et saupoudrez de gruyère râpé. A part, tranchez finement la gousse d'ail et les échalotes.

Gratin de poireaux à la tomate instructions

Cuire 20 minutes à la vapeur les blancs de poireaux émincés+ les pommes de terre épluchées et en rondelles..
Poêler un oignon émincé dans l'huile. Ajouter une gousse d'ail hachée+thym+tomates concassées et laisser mijoter 10 minutes..
Étaler le mélange dans un plat avec les légumes. Parsemer de gruyère râpé en enfourner 30minutes à 210°.

Détaillez le jambon en rubans assez fins. Faites dorer les rondelles de poireaux surgelées dans un peu d'huile chaude. Gratin de poireau à la sauce tomate ou bolognaise. Bien sûr, c'est plus pratique de cuire les poireaux à l'eau. Mais les pauvres y noient leur saveur.