Recette: Parfait Gratin de choux-fleurs au poulet et bacon

Gratin de choux-fleurs au poulet et bacon. Ajouter le bacon et la crème. Couper les blancs de poulet en morceaux. Ajouter le bacon et la crème fraîche.

Ajouter le bacon et la crème. Peu calorique, riche en fibres et en vitamines, le chou-fleur est un légume excellent pour notre santé et nous avons de plus la chance de pouvoir le retrouver toute l'année sur les étals. On peut le cuisiner facilement en gratin mais aussi en soufflé, en croquettes, en velouté, en purée ou même rôti. Vous pouvez avoir Gratin de choux-fleurs au poulet et bacon using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de choux-fleurs au poulet et bacon

1. Vous avez besoin 1 de gros chou-fleur ou 2 petits.
2. Préparez 500 grs de d aiguillettes de poulet.
3. Préparez 10 de tranches de bacon.
4. Vous avez besoin 1 de gros oignons.
5. C'est 1 de grosse boîte de champignons.
6. Vous avez besoin 50 cl de crème fraîche.
7. C'est 3 de oeufs.
8. Préparez de Moutarde.
9. Préparez de Herbes de Provence ail sel poivre et muscade.
10. Vous avez besoin 1 de sachet de mozzarella.
11. C'est 1 de sachet de gruyère.

Gratin de chou-fleur au poulet et bacon, croquettes de chou. Un délice de la cuisine familiale, un plat complet savoureux qui plaira aux petits comme aux grands. Incorporer le poulet, le cheddar, le bacon, la ciboulette et les pâtes. Parsemer de chapelure et de parmesan.

Gratin de choux-fleurs au poulet et bacon instructions

1. Faîtes revenir dans une poêle votre oignon puis rajoutez vos champignons avec l ail.
2. Après avoir fait cuire votre chou-fleur déposez le dans un plat allant au four.
3. Mélangez la moutarde avec les herbes de Provence. Badigeonnez avec un pinceau vos aiguillettes de la préparation moutarde herbes.
4. Mettre à cuire à feu doux les aiguillettes.
5. Pendant ce temps préparez la crème fraîche avec les œufs le sel le poivre et la muscade.
6. Lorsque les aiguillettes sont prêtes les déposer avec les champignons et l oignon sur le chou-fleur. Rajoutez le bacon découpé en lamelles ainsi que la mozzarella.
7. Versez la préparation à base de crème fraîche.
8. Repartissez le gruyère et mettez au four 25-30 mn à 180 (selon les fours).
9. Bon appétit.

Cuire le chou-fleur à la vapeur et le couper en petits morceaux, couper le bacon en lanières et mélanger au chou-fleur. Disposer dans un plat à gratin ou des petits plats individuels. Pendant ce temps, couper vos escalopes de poulet en petit dés et faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une C. Préparer votre fond de veau et votre béchamel. Une fois la béchamel prête y incorporer le fond de veau.