Recette: Appétissant Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande

Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande. Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande. Le raisin de table arrive sur nos étals, il est sucré et parfumé, gorgé du soleil des premiers jours de l'automne. J'en profite pour réaliser un dessert gourmand, très simple et rapide à préparer : il ne vous faudra qu'une vingtaine.

Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande. J'en profite pour réaliser un dessert gourmand, très simple et rapide à préparer : il ne vous faudra qu'une vingtaine de minutes pour vous régaler Stephanie Duqueyroix. Disposez les fruits bien serrés dans un plat à gratin, saupoudrez de cannelle et de sucre, parsemez de beurre coupé en petits morceaux. Vous pouvez cuisiner Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande

1. Préparez 1 de belle grappe de raisin Italia ou muscat.
2. C'est 2 de oeufs entiers.
3. Préparez 30 cl de crème fleurette.
4. C'est 2 cuillères à soupe de sucre à la lavande ou sucre vanillé.

Faites cuire au four pendant une heure. Servez le gratin encore tiède avec sa crème battue. Et si vous n'aimez pas les gratins mais tous les ingrédients, je vous mets le lien d'une salade aux poires, noix et roquefort. Et si vous aimez les deux, mangez le gratin le midi et la salade le soir !

Gratins d'automne au raisin et sucre parfumé à la lavande étape par étape

1. Rincez le raisin sous un filet d'eau, puis détachez les grains de la grappe. Répartissez-les dans des plats à gratin individuels. Préchauffez le four à 180 ° C..
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette et ajoutez le sucre. Fouettez pour faire blanchir le mélange. Ajoutez la crème et mélangez..
3. Versez la crème sur les grains de raisin puis enfournez pour une quinzaine de minutes..

Dans une casserole, verser l'eau le sucre et la lavande. Porter à ébullition tout en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Pour un plat légèrement plus raffiné mais tout aussi simple à cuisiner, optez pour le gratin de poisson ! Ajouter la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amandes. Saupoudrer le sucre vanillé, les amandes effilées, et les fleurs de lavande.