Gratin courgettes et chèvre. Une fois tendres, égoutter un peu les courgettes du surplus d'huile et les mettre dans un petit plat à gratin. Verser dessus la préparation à la crème. Disposer sur le plat des rondelles de chèvres et un peu de gryuère râpée.
Battez l'oeuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes.
Ajoutez le chèvre coupé en petits morceaux, le basilic finement ciselé, mélangez bien et versez dans un petit plat à gratin.
Tout d'abord couper les courgettes en rondelles ou en cubes c'est comme vous préférez !
Vous pouvez cuisiner Gratin courgettes et chèvre using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin courgettes et chèvre
- Préparez 2 de belles courgettes.
- C'est 1 de tomate epepinée.
- Préparez 1 de bûche de chèvre.
- Préparez de Sel poivre chapelure gruyère râpé.
- Préparez de Basilic.
Faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons. Mélangez l'oeuf avec la crème fraîche, sel et poivre. Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels. Laver les courgettes, puis les râper sans les peler.
Gratin courgettes et chèvre instructions
- Mettre un filet d'huile d'olive dans une sauteuse qui va sur le feu et au four.
- Mettre les rondelles fines de courgettes. Puis la tomate et le chèvre salez poivrez ainsi que du basilic. Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus. Parsemez gruyère et chapelure. Faire revenir 5 mn à feu vif puis enfourner à 180 ° 5-10 mn selon la cuisson désirée..
Peler et émincer très finement l'oignon. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Égoutter un peu les courgettes et les mettre dans un plat à gratin. Mélanger sur le plat les bûches de chèvre en miettes, mélangées avec le miel. Verser dessus la préparation à la crème. Ajouter un peu de gruyère râpé par dessus le tout pour faire griller.