Comment Préparer Appétissant Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer. Le gratin de fruits de mer est un plat qui se réalise très facilement, et c'est un véritable délice. Il vous suffit d'avoir des fruits de mer sous la main et de savoir faire une bonne sauce béchamel, connue pour son onctuosité. Egoutter les fruits de mer en conservant bien le jus de cuisson.

Une recette simple à faire mais délicieuse. Dans une casserole ou une saucière, mettre la margarine sur feu doux, laisser fondre puis ajouter la farine et mélanger continuellement. Ajouter le lait d'un coup et enfin le concentré de. Vous pouvez cuisiner Gratin de fruits de mer using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de fruits de mer

1. Préparez 1 de sachet de fruits de mer surgelée.
2. C'est 1 de demi-litre d’eau.
3. C'est 30 g de beurre.
4. Préparez 40 g de farine.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de fumet de poisson.
6. Préparez de Sel poivre et 100 g de gruyère.

Cette recette de gratin changera de votre quotidien. Une recette simple et rapide à réaliser. Des moules, des noix de pétoncle, des crevettes roses, de l'aneth et quelques autres ingrédients et votre recette de gratin de fruits de mer est prête à être préparée. À vous de jouer. Au-dessus d'un récipient, filtrer la préparation à l'aide d'une fine passoire.

Gratin de fruits de mer instructions

1. Chauffez l’eau + le fumet de poisson ajoutez le sachet de fruits de mer, laissez cuire et goûtez les fruits de mer.Conservez le jus de cuisson.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine. incorporez le jus de cuisson et laissez épaissir.
3. Beurrez un plat à gratin et déposer les fruits de mer versez la sauce dessus et soupoudrez de gruyère Rapé. Mettre au four à thermostat 7 210° pendant 30 minutes.

Réserver le bouillon et les fruits de mer séparément. Recette Gratin de fruits de mer simplissime. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco. Avec son mariage de fruits de mer frais parfumés à l'aneth, ce gratin de fruits de mer se déguste volontiers en plat principal, avec un accompagnement léger et frais.