Recette: Délicieux Fondant à la crème de marron et chocolat blanc

Fondant à la crème de marron et chocolat blanc. Au bain-marie, faites fondre le chocolat blanc débité en carrés. Hors du feu ajoutez le beurre fondu, mélangez bien et transvasez dans une jatte propre. Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc (micro ondes ou bain marie) et ajouter la crème de marrons, bien mélanger.

Ajouter à la crème de marron en fouettant. Battre les oeufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène. Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné. Vous pouvez cuisiner Fondant à la crème de marron et chocolat blanc using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Fondant à la crème de marron et chocolat blanc

1. Vous avez besoin 300 gr de crème de marron.
2. Préparez 3 de oeufs.
3. C'est 50 gr de farine de châtaigne.
4. Vous avez besoin 100 gr de chocolat blanc.
5. C'est 1 c de à c d'extrait de vanille.
6. C'est 50 gr de beurre.
7. Préparez 1 de pincée de fleur de sel (ou utilisez du beurre demi-sel).
8. Vous avez besoin 18 cm de Moule de.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Hors du feu ajouter la crème de marron et les oeufs un à un. Sortez le fondant a chocolat et crème de marron sans beurre. Dans une jatte, fouettez la crème de marrons avec le chocolat fondu.

Fondant à la crème de marron et chocolat blanc étape par étape

1. Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc en morceaux au bain marie ou 1 minutes au micro-ondes.
2. Mélanger le avec la crème de marron à température ambiante.
3. Fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille en intégrant bien de l'air.
4. Mélangez les deux préparation et ajoutez la farine de châtaigne tamisée.
5. Versez dans un moule beurré et fariné.
6. Mettre au four 20 minutes à 180 °.

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes au mélange chocolat-marrons. Ajoutez la farine, tout en mélangeant. Mettre le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux dans un saladier. Montez le reste de crème en chantilly et incorporez la au mélange chocolat blanc/crème de marron.