Comment Faire Savoureuses Petits fondants poires chocolat

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Petits fondants poires chocolat. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre en mélangeant hors du feu. Montez les blancs en neige avec le reste de sucre glace.

Petits fondants poires chocolat Coupez le reste des poires, en petits cubes. Dans un grand saladier, fouettez le tofu égoutté, le lait, le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez au mélange précédent. Vous pouvez avoir Petits fondants poires chocolat using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Petits fondants poires chocolat

  1. Vous avez besoin 200 Gr de chocolat noir.
  2. Vous avez besoin 100 Gr de beurre.
  3. Préparez 150 Gr de sucre.
  4. C'est 2 de poires.
  5. Vous avez besoin 50 Gr de farine.
  6. C'est 1/2 de sachet de levure.
  7. C'est 3 de oeufs.

Ajoutez la poudre d'amande, farine, la levure et mélangez bien. La pâte est assez compacte voire pas rigolote à travailler, c'est normale. Cassez le chocolat en morceaux dans une grande casserole, ajoutez le beurre coupé en lamelles et le reste de sucre. Faites fondre à feu doux en remuant.

Petits fondants poires chocolat étape par étape

  1. Préchauffer le four à 180 degrés..
  2. Peler les poires et les couper en fines lamelles. Faire fondre une noisette de beurre et ajouter les poires 2-3 minutes. réserver.
  3. Faire fondre le beurre et le chocolat..
  4. Mélanger œufs et sucre et ajouter la farine et la levure puis le mélange beurre/chocolat. Le mélange doit être homogène..
  5. Remplir des petits moules et ajouter quelques lamelles de poires..
  6. Enfourner 15 minutes et déguster..

Hors du feu, ajoutez la farine, puis les œufs un par un. En couper deux en lamelles épaisses et deux en petits dés et les arroser de jus de citron. Faire chauffer le beurre dans une poêle avec la cassonade et y faire « fondre » rapidement les lamelles de poires en les tournant sur les deux faces. Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients. Le fondant au chocolat gagne à être accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace vanille.