Gratin de poireaux à la tomate. Ajouter tomates, ail pressé, thym, sel et poivre. Egoutter les poireaux cuits en pressant pour éliminer l'eau. Ajoutez les boites de tomates pelées, une gousse d'ail émincée et une échalote émincée.

Nappez de la sauce aux poireaux et tomates. Poêler un oignon émincé dans l'huile. Gratin de poireau à la sauce tomate ou bolognaise. Vous pouvez cuisiner Gratin de poireaux à la tomate using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de poireaux à la tomate

Vous avez besoin 4 de blancs de poireaux.
Préparez 600 g de tomates concassées.
Préparez 2 de pommes de terre.
Préparez 1 de oignon.
Vous avez besoin 1 de housse d'ail.
Vous avez besoin 80 g de gruyère râpé.
Vous avez besoin 1 c de à s de thym.
C'est 2 c de a s d'huile.

Bien sûr, c'est plus pratique de cuire les poireaux à l'eau. Mais les pauvres y noient leur saveur. Cuisez-les plutôt à l'étouffée, coupés en lamelles dans un peu de beurre à feu doux et à couvert. Bien sûr, il faut les surveiller de temps à autre mais le jeu en vaut la chandelle.

Gratin de poireaux à la tomate étape par étape

Cuire 20 minutes à la vapeur les blancs de poireaux émincés+ les pommes de terre épluchées et en rondelles..
Poêler un oignon émincé dans l'huile. Ajouter une gousse d'ail hachée+thym+tomates concassées et laisser mijoter 10 minutes..
Étaler le mélange dans un plat avec les légumes. Parsemer de gruyère râpé en enfourner 30minutes à 210°.

Badigeonnez un plat à gratin avec le reste d'huile. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur. Coupez les extrémités des poireaux et les feuilles vertes abîmées, fendez-les en deux jusqu'au milieu de la partie blanche, lavez-les soigneusement dans plusieurs eaux, puis mettez-les en botte et ficelez-les. S'il n'existait pas, il faudrait l'inventer ! Quelle merveille, le poireau (de la même famille que l'ail et l'oignon), et qui peut être accommodé de m.