Recette: Délicieux Fondue de poireaux au curry et tomates cerises

Fondue de poireaux au curry et tomates cerises. Bien les laver dans une passoire sous l'eau du robinet. Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire les poireaux sans ajout de matière grasse à feu moyen en remuant régulièrement. À mi cuisson, ajouter les oignons dans la poile tout en remuant régulièrement. La recette de la Fondue de poireaux.

Salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade et couvrez. Lorsque les poireaux sont fondants, ajoutez le curry, la crème fraîche, le sel et le poivre. Faites sauter votre concassé de tomates dans un peu d'huile d'olive, saler. Vous pouvez cuisiner Fondue de poireaux au curry et tomates cerises using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Fondue de poireaux au curry et tomates cerises

1. Préparez 1 de oignon.
2. Préparez 2 gousses de d ail.
3. C'est 4 de poireaux.
4. Préparez 200 g de tomates cerises (du jardin pour moi).
5. Vous avez besoin 1 de bouquet de persil.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de curry de madras.
8. Préparez 1/4 de de litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
9. Préparez de Sel poivre.

Dresser les tranches de lotte sur des assiettes chaudes, arroser avec votre sauce au curry et fondue de poireaux, décorer avec les moules de bouchot, le concassé de tomates et les peluches de cerfeuil. Poireau f Tomates cerises f Il est très facile de faire votre propre beurre aux herbes. Il vous faut simplement du beurre, des herbes fraîches et un peu de muscles ! Dans cette recette, nous utilisons de la sauge qui se marie très bien avec le bar et qui apporte une touche méditerranéenne.

Fondue de poireaux au curry et tomates cerises étape par étape

1. Éplucher les gousses d ail les hacher éplucher l oignon le hacher faire chauffer l huile dans un wok ajouter ail et oignon faire sur puis ajouter le curry et le bouillon bien mélanger.
2. Laver les poireaux les couper en tronçons les ajouter dans le wok saler légèrement poivrer mélanger.
3. Couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux en remuant fréquemment.
4. Hacher le persil laver les tomates cerises ajouter le persil dans le wok.
5. Ajouter les tomates cerises poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Sortez le beurre du réfrigérateur au moins deux heures à l'avance. Quand les poireaux sont fondus, retirez le couvercle pour que l'eau s'évapore. Ajoutez la crème puis le curry. Ensuite réalisez des rouleaux de jambon blanc garnis avec la fondue de poireaux. Placez les dans un plat à gratin et parsemez d'emmental râpé.