Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées. Sortez le camembert Président de son papier d'habillage, puis reposez-le dans sa boîte. Découpez un cercle à la surface du camembert Président en creusant un peu. Le camembert fond peu à peu et se mélange au vin blanc (miam-miam.).
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Remettez le camembert dans sa boîte en bois.
Dégustez avec des morceaux de pain.
Vous pouvez cuisiner Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées using 8 ingrédients et 15 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées
- Préparez 1 de camembert.
- Préparez 1 de poireau.
- C'est 2 de feuilles de brick.
- C'est de huile d'olive.
- C'est de baies roses.
- Vous avez besoin de sel.
- Vous avez besoin 4 de épices.
- C'est de persil frais.
Recette Camembert rôti : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le camembert, uns des fromages symbole du patrimoine français. Avec sa croûte duveteuse et son coeur fondant et crémeux que l'on aime parfois juste déguster avec une baguette bien croustillante. Nous vous proposons ici unes des versions de recettes au four avec cette recette de camembert rôti au four pour vos soirées d'hiver au coin du. Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur et garnissez le bas de raisins égouttés.
Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées instructions
- Commencer par nettoyer et émincé le blanc de poireau..
- Le faire revenir avec du beure dans une poêle et laisser fondre quelques minutes. Assaisonner avec un peu de sel et du 4 épices..
- Préchauffer le four à 210°C..
- Pendant ce temps, sortir le camembert de son emballage et le remettre dans son fond en bois (si vous n'avez pas la boîte du camembert, utilisez un ramequin de même taille)..
- En laissant 1 à 2 cm sur les bords, creuser le camembert à peu près à la moitié et retirer le chapeau..
- Disposer la fondue de poireaux à l'intérieur du camembert et assaisonner avec un peu de sel et quelques baies roses. Replacer le chapeau (croûte vers les bas) par-dessus..
- Optionnel : vous pouvez mettre un peu de vin blanc dans le camembert avant de mettre la fondue de poireaux..
- Enfourner pour au moins 20 minutes en surveillant la cuisson. Il ne faut pas que le fromage dessèche..
- Pendant ce temps, préparer les mouillettes..
- Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile d'olive et parsemer de feuilles de persil frais..
- Superposer les 2 feuilles de brick en les pressant bien (vous pouvez vous aider d'un rouleau à pâtisserie)..
- Les replier ensuite en 2 et découper 8 bandes. Les disposer sur une plaque de four avec du papier cuisson (ou un tapis). Vous pouvez essayer de leur donner une forme torsadée ou de samoussa pour une plus jolie présentation..
- Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson au camembert, enfourner les mouillettes..
- À la sortie du four, retirer le chapeau du camembert et le disposer sur le côté. Mélanger un peu l'intérieur du fromage et décorer avec quelques feuilles de persil et des baies roses..
- Servir avec les mouillettes à disposition..
Replacez le dessus et remettez le camembert reconstitué dans sa boîte (sans le papier). Camembert au four : les merveilleuses recettes, coulantes et généreuses. Fondant, le camembert au four, accompagné de sa charcuterie ou de ses légumes, vous fera découvrir des saveurs inexplorées. Découvrez la recette de Fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, pour des repas chics et équilibrés pour presque rien. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons.