Fondue de poireau au chèvre. Recette Fondue de poireaux au chèvre. Pour les accros au fromage de chèvre, c'est une recette typée et forte en saveurs. Vous pouvez utiliser votre fondue de poireaux au chèvre en tant qu'accompagnement d'un poisson par exemple.

Vous pouvez la servir comme entrée chaude accompagnée d'une salade verte. Nettoyez la terre entre les feuilles en passant les poireaux sous un filet d'eau, les feuilles vertes vers le bas. Pas grand chose à part cette version de fondue légèrement gratinée avec un bon fromage de chèvre. Vous pouvez cuisiner Fondue de poireau au chèvre using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Fondue de poireau au chèvre

Vous avez besoin 3 de poireaux.
Vous avez besoin de Chèvre frais.
Préparez de Huile d’olive.

En gros un gratin de poireaux au chèvre. 🙂 Pour apporter une touche de protéines végétales, j'y ai intégré du quinoa, excellent pour la santé. Les plus gourmands rajouteront également quelques cerneaux de noix croustillants pour encore plus de texture. Les découper en fines lamelles et les faire revenir à couvert et à feu doux dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche hors du feu.

Fondue de poireau au chèvre étape par étape

Chauffer la poêle, mettre de l’huile et faire cuire les poireaux.
Saler et poivrer.
Ajouter le fromage de chèvre frais et mélanger le tout.

Remuer fréquemment les poireaux dans la sauteuse. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, la noix de muscade. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Idée recette. Recette Fondue de poireaux au chèvre. Fondue de poireau au chèvre Léa Grosjean.