Recette: Délicieux Papparedelle à la fondue de poireaux

Papparedelle à la fondue de poireaux. Dans la sauteuse faire fondre le beurre sans le faire bruler. Faire revenir les oignons et les poireaux ensemble à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soit très très cuits. Pappardelle aux poireaux, pangrattato aux cèpes de Jamie Oliver.

Ajoutez deux cuillères à soupe de crème. Mettez vos ramequins dans un plat à four, remplissez le plat d'eau bouillante, à mi-hauteur. Faites-les revenir doucement dans une noix de beurre Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche Servez les pommes de terre entières, avec leur peau (qui se consomme), soulignées d'un cordon de fondue de poireau. Vous pouvez cuisiner Papparedelle à la fondue de poireaux using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Papparedelle à la fondue de poireaux

1. Préparez 400 g de pappardelle.
2. Préparez 1 de oignon.
3. C'est 4 de blancs de poireaux.
4. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe de mascarpone.
5. Vous avez besoin 30 g de beurre.
6. Préparez de Parmesan à votre goût.
7. C'est de Sel et poivre.

L'ensemble constitue un excellent accompagnement de poisson, de poulet ou de rôti de veau. Une inspiration créatrice : le poireau se marie très bien avec les lardons, le saumon (frais ou fumé), les crevettes, un reste de poulet ou de poisson… Côté épices, essayez le curcuma, la muscade, le cumin, la moutarde (pas tout à la fois, à vous de composer votre équilibre) La recette de quiche sans pâte au poireau et saumon fumé Le canard confit est un vrai délice car il fond dans la bouche à la dégustation. Vous apprécierez la texture de sa chair savoureuse qui se mariera merveilleusement avec des pappardelles et une sauce mijotée avec des poireaux, des tomates séchées, et des herbes fraîches. Les larges pappardelles sont trempés dans une sauce à la ricotta crémeuse agrémentée de poireaux butyreux.

Papparedelle à la fondue de poireaux instructions

1. Laver les poireaux et ne garder que les blancs. Éplucher l'oignon.
2. Couper en tranches d'1cm d'épaisseur. Émincer l'oignon..
3. Dans la sauteuse faire fondre le beurre sans le faire bruler. Faire revenir les oignons et les poireaux ensemble à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soit très très cuits. Ajouter alors le mascarpone et laisser encore cuire 5 minutes. Saler et poivrer.
4. Pendant ce temps faire bouillir de l'eau dans une grande casserole avec un morceau de beurre. Quand l'eau bout jeter les pates dedans et laisser cuire environ 6 à 7 minutes.
5. Servir les Pappardelles avec la fondue de poireaux et un peu de parmesan.

Le citron frais donne au plat une belle acidité, tandis que le prosciutto apporte les notes salines que l'on recherche. Pour des résultats optimaux, laissez tomber les pâtes dans la casserole et préparez la sauce dans l'instant. A la saison automnale pour vous réconforter à l'heure du dîner, nous vous proposons de cuisiner un succulent plat de cannelloni gratinés. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.