Fondue de poireaux aux pleurotes et aux noix. Lavez et coupez les blancs de poireaux en fines lamelles. Les faire revenir avec un peu d'huile. Une fois que les poireaux sont tendres rajouter les pleurotes lavées et coupées en morceaux.
La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée en fin d'année.
C'est le crustacé le plus exquis, préparé pour sa finesse, élégance et sa.
Remplir les coquilles de st jacques avec cet appareil et parsemer de gruyère râpé.
Vous pouvez avoir Fondue de poireaux aux pleurotes et aux noix using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Fondue de poireaux aux pleurotes et aux noix
- Vous avez besoin 2 de blancs de poireaux.
- C'est 5 de pleurotes.
- Préparez 1 de dizaine de noix concassées.
- C'est 20 cl de crème fraîche.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
Les meilleures recettes végétariennes de poireaux et pleurotes avec photos pour trouver une recette végé de poireaux et pleurotes facile, rapide et délicieuse. Celle qui faisait…un gratin de pleurotes aux poireaux et aux herbes végétalien, Tarte aux pleurotes poireaux et tofu fumé, Bouchées de seitan iodé sauce safranée et sa fondue de poireaux et pleurotes. Ajouter les poireaux lavés et tranchés en rondelles tout d'un coup. Saler, poivrer, 'herber' généreusement, puis laisser le tout s'attendrir encore une dizaine de minutes (selon la consistance).
Fondue de poireaux aux pleurotes et aux noix étape par étape
- Lavez et coupez les blancs de poireaux en fines lamelles..
- Les faire revenir avec un peu d'huile. Une fois que les poireaux sont tendres rajouter les pleurotes lavées et coupées en morceaux..
- En fin de cuisson rajouter les noix concassées et la crème fraîche Salez et poivrez.
- Rajouter de la crème ou de l'eau au besoin..
Passer un bon filet de sauce de soja, remuer, puis juste avant de servir, de la crème (de soja ou fraîche, liquide). Remuer et faire réduire légèrement, monter la sauce avec le reste de beurre. Sur assiette, placer un lit de pleurotes. Dans une sauteuse, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les poireaux. Assaisonnez avec un peu de sel et une pincée de piment d'Espelette.