Recette: Appétissant Fondue de poireau sauce masala doux et noix de saint-Jacques

Fondue de poireau sauce masala doux et noix de saint-Jacques. Faites les revenir, à feu doux, quelques instants. Incorporez le beurre restant, émulsionnez à l'aide d'un mixer et rectifiez. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.).

Disposer un lit de fondue de poireaux au fond de l'assiette. Ajouter les saint-Jacques et arroser avec le jus aux agrumes. Prolongez la cuisson de quelques minutes à feu très doux. Vous pouvez cuisiner Fondue de poireau sauce masala doux et noix de saint-Jacques using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Fondue de poireau sauce masala doux et noix de saint-Jacques

1. Vous avez besoin 1 de poireau.
2. C'est 1 de oignon rouge.
3. C'est 1 de échalote.
4. Vous avez besoin 1 cuillères à café de masala doux.
5. Vous avez besoin de Sel.
6. Vous avez besoin de Poivre.
7. Préparez 6 de noix de saint-Jacques.
8. Vous avez besoin de Vin blanc d'Alsace riesling.

Une fois la sauce bien liée et crémeuse, goûtez et ajustez l'assaisonnement (salez-poivrez). Dès que le beurre mousse, déposez les noix de Saint-Jacques et faites dorer. Remplir les coquilles de st jacques avec cet appareil et parsemer de gruyère râpé. Séparez les noix du Recette feuilleté de noix de saint jacques au fondant de poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Faites chauffer à feu doux quelques minutes en remuant de temps en temps, la préparation ne doit bouillir à aucun moment.

Fondue de poireau sauce masala doux et noix de saint-Jacques instructions

1. Coupez le poireau, l'oignon et l'échalote en petit morceaux.
2. Faites revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive le poireau, l'échalote et l'oignon.
3. Faites chauffer un peu de crème fraîche avec le masala doux et mélangez bien ajouter également sel poivre selon votre envie.
4. Une fois la fondue prête, ajoutez la crème fraîche avec le masala et mélangez..
5. Faites revenir vos noix de saint-Jacques dans l'huile d'olive.
6. Une fois les noix de saint-Jacques dorés, versez un peu de vin blanc et laissez 2-3 min sur le feu doux tout en arrosant les saint Jacques.
7. Dressez vos assiettes.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Faire fondre lentement les poireaux dans du beurre pendant quelques minutes. Présentée sur un lit de fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, ces noix de saint jacques sont une belle idée d'entrée pour les fêtes. La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée en fin d'année. C'est le crustacé le plus exquis, préparé pour sa finesse, élégance et sa cuisson.