Pavé de saumon et fondue de poireaux. Recette Pavés de saumon sur fondue de poireaux. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. , Baissez le feu, faire compoter les poireaux ils doivent être très tendre. Faire griller les pavés de saumon, cuisson a votre convenance, sel, poivre.

Cuire dans du beurre, dans une poêle, les pavés de saumon, côté peau. Les pavés ne sont pas secs, et sont bien fondant en bouche. Servez avec la fondue de poireaux. Vous pouvez avoir Pavé de saumon et fondue de poireaux using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pavé de saumon et fondue de poireaux

Vous avez besoin 2 de pavés de saumon.
Préparez 3 de poireaux.
Vous avez besoin de beurre.
C'est de crème fraîche.
Préparez de sel, poivre.

Servir le saumon avec la fondue de poireaux. Vous pouvez également l'accompagner de riz. Ajoutez la crème, salez et poivrez. Répartissez les poireaux dans un plat à four et disposez les pavés de saumon par-dessus.

Pavé de saumon et fondue de poireaux instructions

Cuire les saumon au four à 220° pendant 10 minutes.
Laver, et couper les poireaux en fines lamelles. Les faire revenir dans le beurre quelques minutes. Laisser mijoter une bonne vingtaine de minutes jusqu'à ce que les morceaux de poireaux soient fondants.
Hors du feu, ajouter la crème à convenance, saler, poivrer. Servir.

Dresser avec le lit de Poireaux et champignons, le pavé de saumon et le champignon au dessus. Ajouter de la fleur de sel. Des poireaux, des pavés de saumon, du vin blanc, une échalote, de la crème, du fumet de poisson, du sel, du poivre, et c'est tout. Place à la préparation des pavés de saumon et poireaux au Cookeo. Laver les poireaux et les découper en rondelles.