Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Pastéis de nata allégés

Pastéis de nata allégés. Voici la recette Pastéis de nata légers WW, recette de savoureux petits flans légers portugais, tout rond, doré et brillant, facile à réaliser pour un goûter gourmand. Je leur avais consacré une reportage que vous pouvez consulter. En Normandie, nous la trouvions mais depuis peu il n'y a que des versions allégées ou anti éclaboussures.

Préparer le sirop de sucre : Verser l'eau et le sucre dans une casserole et faire chauffer tout en remuant, jusqu'à obtenir un fin filet de sucre, en soulevant votre cuillère en bois. Dans le petit bol du KitchenAid, mélanger les oeufs et les jaunes. Calories et composition des pastéis de nata. Vous pouvez cuisiner Pastéis de nata allégés using 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pastéis de nata allégés

1. Préparez 5 de jaunes d'oeufs.
2. Préparez 1 de oeuf entier.
3. C'est 500 ml de lait.
4. Vous avez besoin 60 g de farine.
5. Vous avez besoin 50 g de cassonade.
6. Vous avez besoin 240 g de pâte brisée.
7. Préparez 10 ml de extrait de vanille.
8. Vous avez besoin de cannelle.
9. Vous avez besoin de sel.

Ce n'est donc pas un dessert diététique ou particulièrement healthy, mais au vu de la taille d'une portion, il est envisageable de se faire plaisir de temps à autres. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. Ici je vous propose une version allégée avec la pâte brisée à la place de la pâte.

Pastéis de nata allégés instructions

1. Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt..
2. Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible..
3. Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement..
4. Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver..
5. Préchauffer le four à 250°C..
6. Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte..
7. Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels)..
8. Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords..
9. Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte..
10. Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan..
11. Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle..

Coucou 👩🏻‍🍳 Pastéis de nata (petits flans portugais) en version allégée, ça vous dit ? Voir plus d'idées sur le thème Pasteis de nata recette, Recette, Crème pour gateau. Pastéis de Nata … presque comme à Bélem :) La recette des pastéis de nata, les petits flans traditionnels portugais, comme à Lisbonne! Pasteis De Nata Recette Recette Portuguaise Gâteaux Et Desserts Ananas Renversé Choux Beurre Patisserie Portugaise Recettes De Cuisine Portugaise Portugais Cuisine. These pasteis de nata, or Portuguese custard tarts, are a specialty of Belem, near Lisbon.