Soupe de pommes de terre, carottes, radis meat et fan de navet. Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant ou encore verser la soupe dans un blender. Dans une cocotte avec du beurre, faites revenir l'oignon émincé avec la pomme de terre et les fanes de navets.
Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur.
Faites chauffer l'huile dans une casserole.
Je continue ma lancée de recette de soupe anti-gaspi avec cette recette de soupe de fanes de radis.
Vous pouvez avoir Soupe de pommes de terre, carottes, radis meat et fan de navet using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de pommes de terre, carottes, radis meat et fan de navet
- Vous avez besoin 3 de oignons.
- C'est 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
- Vous avez besoin 1 de branche de thym.
- Préparez 4 de pommes de terre (ici 250g).
- C'est 2 de carottes (ici 175g).
- Préparez 5 de radis meat (ici 475g).
- Préparez 4 de feuilles de fan de navet (ici 115g).
- C'est 2 de cubes de bouillon de légumes.
- Préparez de Eau.
J'adore cuisiner les fanes, je vous le redis à chaque fois, comme le prouve la soupe de fanes de carottes ou la soupe de cosses de petits pois. De grands classiques chez moi qui n'aime pas jeter et qui aime bien repousser les limites du possible en cuisine. Faites le plein de vitamines et de minéraux avec cette délicieuse soupe de poireaux, pommes de terre, carotte, navet et céleri. L'ensemble de ces légumes se marient à merveille et offre un potage riche en saveurs.
Soupe de pommes de terre, carottes, radis meat et fan de navet instructions
- Dans une grosse casserole, émincer et couper les oignons, ajouter les gousses d'ail, thym et laurier. Faire revenir.
- Laver, éplucher, couper les pommes de terre et les ajouter, faire revenir.
- Laver, éplucher, couper les carottes et les ajouter, faire revenir.
- Laver, éplucher, couper les radis meat et les ajouter, faire revenir.
- Laver et couper les fans de navet et les ajouter, faire revenir.
- Ajouter les cubes et couvrir d'eau, faire cuire 30min.
- Mixer la soupe.
- A personnaliser, ici une portion de vache qui rit, huile d'olive extra vierge BIO, crème.
- Déguster ❤️.
Facile, rapide à préparer et très léger, ce potage est parfait pour se régaler à l'heure du dîner en toute simplicité. La pomme de terre a un pouvoir antioxidant. Et le navet est très riche en goût, parfait pour son palais et l'éveil du goût ! Habituellement, j'ajoute un oignon dans ma soupe de légumes mais je me suis dit que le goût relevé du radis noir serait suffisant et effectivement, pas besoin d'oignon. Soupe de pomme de terre poireau carotte et navet : Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les légumes, l'eau, le cube de bouillon, l'ail émincé, les feuilles de persil, l'huile.