Comment Faire Savoureux Soupe de carottes et céleri branche aux épices

Soupe de carottes et céleri branche aux épices. Peler et couper les carottes et les pommes de terre. Couper les branches de céleri en gros morceaux. Émincer grossièrement l'oignon. Mettre tous les légumes dans une cocotte-minute.

Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d'épices , un accompagnement de saison pour les viandes rôties ou poêlées. Une recette toute simple et colorée qui fera vos délices !. Peler et couper les carottes et les pommes de terre. Vous pouvez cuisiner Soupe de carottes et céleri branche aux épices using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de carottes et céleri branche aux épices

1. Vous avez besoin de Les feuilles d un pied de céleri branche avec 3 cm de tiges.
2. Préparez 500 g de carottes.
3. Vous avez besoin 1 cuillère à café de cumin.
4. Préparez 1 cuillère à café de curcuma.
5. C'est 1 cuillère à café de d épices pour couscous.
6. Préparez 1 de oignon.
7. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
8. Préparez 1 cuillère à café de fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
9. Préparez de Poivre.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d estragon.
11. Préparez 30 g de beurre doux.

Couper les branches de céleri en gros morceaux. Émincer grossièrement l'oignon. Mettre tous les légumes dans une cocotte-minute. Ajouter les bouillons et la gousse d'ail. Couper les carottes en dés et émincer grossièrement les branches de céleri, l'ail et l'oignon.

Soupe de carottes et céleri branche aux épices étape par étape

1. Laver le céleri couper les tiges en tronçons et les feuilles en morceaux éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher l oignon le couper en 6 éplucher les gousses d ail mettre dans une marmite les légumes les gousses d ail et l oignon ajouter le cumin le curcuma les épices couscous et la fleur de sel poivrer.
2. Ajouter de l eau pour couvrir aa niveau mélanger porter à ébullition puis baisser à feu moyen doux et laisser cuire 25 minutes.
3. Mixer au robot plongeur ajouter le beurre mélanger.
4. Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.

Pour préparer cette soupe détox aux carottes, commencez par cuire dans une grande casserole: les carottes, le céleri et l'oignon. Versez ensuite les épices à marinade dans une passoire à thé et mettez le tout dans un petit sachet que vous placerez dans la casserole (il flottera à la surface de la casserole). Ajoutez les carottes coupées en petits dés et assaisonnez. Vissez à fond et portez à ébullition. Sans cocotte, la cuisson sera plus longue.