Soupe champignons de Paris et poulet. Emincer les échalotes, les champignons et les blancs de poulet. Les faire dorer dans une grande casserole. Une fois dorés, les arroser de cidre et faire bouillir quelques instants.
Disponible toute l'année, il est riche en nutriments et bon pour la santé.
Il existe plusieurs variétés de champignons de Paris, le blanc.
Découvrez cette recette de velouté de champignons de Paris.
Vous pouvez cuisiner Soupe champignons de Paris et poulet using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe champignons de Paris et poulet
- Vous avez besoin 250 g de champignons.
- Vous avez besoin 40 g de beurre.
- Vous avez besoin 1 de cuillères a soupe de farine.
- Préparez 2 de cubes de volaille.
- Préparez 1 litre de d'eau.
- Préparez de Quelques reste de poulet.
Une soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré. Coupez les champignons en morceaux, effeuillez et ciselez le persil. Faites chauffer le beurre dans une casserole.
Soupe champignons de Paris et poulet étape par étape
- Faire bouillir l'eau avec les cubes de volaille.
- Faire fondre le beurre et rajouter la farine afin de faire un roux rajouter le bouillon petit a petit en mélangeant. Laisser épaissir..
- Rajouter les champignons et le poulet au préalablement émincés..
- Laisser cuire 10 minutes..
Ajoutez les champignons et la fécule de pomme de terre. Avec ce velouté de champignons, vous comblerez une envie de soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré. Retrouvez d'autres recettes réconfortantes de soupes sur. Poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché.