Soupe de petits pois. Recette soupe aux petits pois par Lebarbier. Mixez la soupe avec un peu de crème fraîche, servez-la garnie de lardons rissolés et de croûtons grillés. Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta.

Ajoutez les pluches de cerfeuil, puis lissez au mixeur plongeur pour obtenir une soupe veloutée. Soupe de petits pois aux oignons nouveaux. Soupe de petit pois au jambon Petite soupe crémeuse au kiwi gold Soupe poireau, carottes et petits pois Petit flan de millet à la soupe à la tomate Marmiton Mag. Vous pouvez avoir Soupe de petits pois using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe de petits pois

Vous avez besoin 500 Gr de petits pois écossés (ou surgelés).
C'est 1 de échalote.
Vous avez besoin 1 de courgette.
Vous avez besoin 1 de noisette de beurre.
C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
Préparez de citron.
Préparez de sel, poivre.

Et si vous vous abonniez ? Ajoutez les petits pois et laissez mijoter encore un peu. Ajoutez le persil et servez chaud. Ajouter les petits pois, la laitue et porter de nouveau à ébullition.

Soupe de petits pois étape par étape

Peler la courgette et la couper en rondelle, la faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre et l'échalote émincée. Ajouter les petits pois, et le bouillon (environ 800 ml)..
Ajouter le jus de citron, sel, poivre et mixer bien. Déguster!.

Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au tamis, puis ajouter la crème, si désiré. Servir le potage dans des bols. Garnir de croûtons et de cerfeuil. Velouté de petits pois aux lardons fumés.