Soupe à la tomate. Servie chaude ou froide, la tomate dans une soupe est pleine de santé et de fraîcheur grâce à l'acidité naturelle de ce merveilleux fruit. Cette soupe pleine de couleurs fera le bonheur de vos convives. Soupe à la tomate facile Soupe à la tomate express Soupe au maïs et à la tomate Soupe tomate-céleri Soupe de maïs Soupe tomate mascarpone Soupe de carottes express Soupe à la tomate et au basilic Soupe de légumes Soupe de potiron Soupe au concombre et à la tomate La soupe la plus facile Soupe à la pomme et à la tomate La soupe aux dés Recette Soupe à la tomate : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Soupe à la tomate.
La tomate est un aliment pauvre en calories, car.
D'habitude je transforme les tomates du jardin en sauce tomate et en coulis.
Ensuite avec les dernières tomates vertes je prépare de la confiture de tomates vertes.
Vous pouvez cuisiner Soupe à la tomate using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe à la tomate
- C'est 3 de grosses tomates.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 de bouillon cube ou herbes fraîches (branches de thym, romarin, persil...).
- C'est 400 ml de eau.
- Vous avez besoin de Basilic.
- Préparez 1 cs de sucre.
- Préparez de Sel, poivre.
En général, le moment où mes dernières tomates rouges sont mûres à point ne coïncidait pas franchement avec le moment où j. Soupe à la tomate Un régal, avec des tomates fraîches et plus d'eau. Ma suggestion : Je la passe au presse-agrumes en tamis fin et j'ajoute un peu de crème fraîche dans l'assiette, question de goût. Au moment de servir incorporer la crème au velouté.
Soupe à la tomate étape par étape
- Faire bouillir une casserole d'eau, et tremper les tomates quelques minutes pour les émonder..
- Couper les tomates émondées en 4, et chaque quartier en 2..
- Dans une casserole ou un soupe maker, déposer les tomates, l'ail, l'oignon ciselé, le sucre, le bouillon cube ou les herbes fraîches. Ajouter l'eau et faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes..
- Enlever les herbes en branche et mixer. Servir avec du basilic, et éventuellement de la crème fraîche. Vous pouvez accompagner cette soupe de croûtons à l'ail..
La soupe à la tomate est un classique incontesté. La recette est très facile. il suffit de prendre de bonnes tomates (ou concentré de tomates) et le bouillon et la soupe sera comme un rêve. Cette soupe me rappelle des visites dominicales chez ma grand-mère. Bonjour tout le monde, Qu'est ce que vous en dites d'une soupe de tomate parfaite et veloutée ? J'ai toujours pensée que la soupe à la tomate serait acide, et qu'on s'arrêterait à la seconde cuillère, mais quand j'étais en Turquie, je l'avais mangé au restaurant, et j'avais demandé la recette au chef… Notre jardin regorge de belles tomates à la fin de l'été, si bien que mon mari et moi avons du inventer plusieurs recettes pour les apprêter de différentes façons.