Recette: Délicieux Soupe de potimarron au parmesan

Différents types de recettes sont délicieux, faciles à préparer et célèbres

Soupe de potimarron au parmesan. Recette Velouté de potimarron au parmesan. Coupez les légumes en morceaux grossièrement. Pelez et hachez l'oignon, faites-le suer dans un faitout avec le beurre.

Soupe de potimarron au parmesan Enlever du feu et mixer avec la crème fraîche, le poivre, quelques feuilles de persil. Rajouter du parmesan à la fin. Préparez la soupe: coupez le potimarron en morceaux, sans l'éplucher. Vous pouvez cuisiner Soupe de potimarron au parmesan using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de potimarron au parmesan

  1. C'est 1 de potimarron de 2 kg.
  2. Préparez 80 g de parmesan.
  3. Vous avez besoin 1/4 de d'oignon.
  4. C'est 4 cuillères à soupe de crème fraiche ou.
  5. Vous avez besoin 1 de peu de lait d'amande.
  6. Vous avez besoin de Sel.
  7. C'est de Poivre.
  8. Vous avez besoin de Persil (en grande partie pour la déco).

Servez la soupe brûlante avec un glaçon au mascarpone. Laver le potimarron, retirer graines et filaments et le couper en dés. J'ai essayé de laisser la peau du potimarron, bien sûr c'est possible, mais j'avoue que j'aime moins! Faire suer les oignons dans un filet d'huile d'olive.

Soupe de potimarron au parmesan étape par étape

  1. Lavez et découpez le potimarron en cube (en enlevant la peau et les pépins)..
  2. Mettez les morceaux à cuire dans l'eau 15 minutes (couvrir les cubes de potimarron)..
  3. Enlever du feu et mixer avec la crème fraîche, le poivre, quelques feuilles de persil. Rajouter du parmesan à la fin. Bien mélanger..
  4. Décorer avec quelques feuilles de persil..

Placer dans un bol allant au micro-onde et couvrir d'une pellicule plastique. Ingrédients : potimarron,pomme de terre,carotte,oignon moyen,lait de vache ou soja,eau,sel,poivre,muscade râpée,cumin,châtaigne,persil plat frais,cube de bouillon de poule (optionnel). Dans une jatte, mélanger les œufs, le lait, le parmesan, le sel, le poivre et la muscade. Dans un plat allant au four, mélanger les carrés de potimarron avec l'ail et l'oignon puis incorporer le mélange oeufs-lait précédent. Ajouter un peu de lait si nécessaire (le potimarron doit affleurer à la surface).