Recette: Savoureuses Velouté de Pommes de Terre & Carotte

Velouté de Pommes de Terre & Carotte. Recette Velouté de pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation On n'y pense pas souvent, mais les pommes de terre en velouté sont très onctueuses ! Éplucher les pommes de terre. Couper les oignons et les pommes de terres en morceaux. Mettre le tout à revenir dans un faitout.

La pomme de terre est incontestablement le légume des soupes. Mais c'est plus rare qu'elle en soit la star. Et pourtant, ce velouté de pommes de terre, hyper économique et simple, n'a rien à envier aux recettes plus élaborées. Vous pouvez avoir Velouté de Pommes de Terre & Carotte using 14 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté de Pommes de Terre & Carotte

1. C'est de Blender chauffant.
2. C'est 6 de petites Carottes.
3. Vous avez besoin 4 de Pommes de terre ou 2 grosses.
4. Préparez 1 c de à s d'huile d'olive.
5. Vous avez besoin 1 c de à c pleine de persil.
6. C'est 1 de pincée de sel.
7. Vous avez besoin de Demi c à c de cumin.
8. Vous avez besoin de Demi c à c d'ail.
9. Vous avez besoin 1 c de à c d'oignon séché.
10. Préparez de Quelques graines de courges vertes.
11. Vous avez besoin de Quelques dès de Croutons nature.
12. Préparez 5 c de à soupe de lait.
13. C'est de Eau.
14. Vous avez besoin 1 de bon filé Crème liquide (pour la déco et le gout).

Onctueux, savoureux, louche après louche on se resserre et on se resserre encore ! C'est si bon de se faire du bien. Préparé généralement avec des pommes de terre, des oignons, de la crème fraîche et de la farine, le velouté de pommes de terre se cuisine très facilement. Ajoutez-y du maïs, des épices ou d' autres légumes selon vos envies.

Velouté de Pommes de Terre & Carotte instructions

1. Dans le blender chauffant je mets l'huile, les pommes de terre coupés en cubes, les carottes en tronçons, les épices, les graines le lait puis je recouvre le tout d'eau et je referme et mets en route le robot en mode velouté. Le temps de la préparation et programmé par le robot..
2. Voilà c'est prêt 😋 Une fois servie j'ai rajouté sur mon velouté un bon filet de crème liquide et quelques oignons déshydraté et graines de courges vertes. Voilà bonne préparation 😉.

Pour les réaliser, faites d'abord cuire les pommes de terre à l'eau dans un faitout puis mixez-les avec de la crème, salez et poivrez. Pour accentuer le goût, rajoutez un oignon ou d'autres légumes. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en dés. Découper les tranches de pain en dés. Dans une poêle, Faire fondre le beurre, Ajouter les croûtons, poivrer et faire dorer.