Velouté de maïs à la tomate et au piment. Découvrez la préparation de la recette "Velouté de maïs au piment " : Pelez l'oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Remuez vigoureusement la cocotte pour faire enrober les grains de maïs d'huile, puis faites cuire les grains de maïs en maintenant la cocotte fermée.
Une soupe de maïs relevée, pour mettre du piment dans vos repas !
Faire chauffer le beurre, y faire revenir le maïs les poivrons et l'oignon.
Remettre sur le feu, amener à.
Vous pouvez avoir Velouté de maïs à la tomate et au piment using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de maïs à la tomate et au piment
- C'est 1 de boite de 300 g de maïs.
- Préparez 2 c de à s de concentré de tomate.
- C'est 2 de filets de crème liquide.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 2 de pincées de piment en poudre (ici indien, il est puissant^^).
- C'est de sel et poivre.
Mettre une cuillère à soupe de maïs de côté, et mettre le reste dans la cocotte. Mixer le contenu de la sauteuse, longuement, jusqu'à obtention d'un velouté fin. Moules aux tomates et poivrons Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons. Velouté de tomates au lait de coco et à la citronnelle Fausse piperade façon veloute disco fresh, brochette de beouf et Bayonne au piment d'Espelette Une petite brochette hot et disco associé à ce velouté aux saveurs d'une piperade sans les oeufs, rapide, tendance et dans le tempo !
Velouté de maïs à la tomate et au piment instructions
- Éplucher l'oignon puis le ciseler finement. Ouvrir la boite de maïs et l'égoutter..
- Dans une casserole mettre un filet d'huile, les oignons et le maïs puis les faire dorer à feu moyen vif (7 sur une induction). Mélanger de temps en temps. Cette opération vous prendra 10 minutes environ. Ajouter de l'eau à raz du maïs et laisser mijoter 5 minutes..
- Mixer au blender ou au mixeur plongeant (cela dépend de la texture voulu, avec le deuxième vous aurez plus de morceau)..
- Remettre le contenu du mixeur dans la casserole, puis ajouter le piment, la crème et le concentrée de tomate. Assaisonner, goûter et laisser encore 5 minutes mais cette fois-ci à feu doux..
Ingrédients: tomate (pelées en boîte en hiver) ,mozzarella,oignon,huile d'olive,basilic frais,poivre,sel,lait. Hachez finement l'oignon, et faites-le fondre dans l'huile. Pour obtenir un velouté, mixer à grande vitesse la préparation. Puis présenter votre velouté avec quelques grains de maïs, saupoudrés d'une pincée de piment d'Espelette. Il peut être présenté également en verrines pour un buffet dinatoire.