Velouté de carotte. Découvrez cette recette de velouté de carottes. Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire.
Rien de tel qu'un bon velouté de carottes maison pour un teint optimal et une pêche d'enfer !
Une recette facile à faire toute l'année.
Ingrédients: carotte,eau,bouillon cube Or,lait de coco.
Vous pouvez avoir Velouté de carotte using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Velouté de carotte
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez de Crème fraîche.
- Vous avez besoin 6 de carotte.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de coriandre.
- C'est 1 de noix de beurre.
- C'est 1 cuillère à café de cumin.
- Préparez 1 de pincée de cannelle.
- Préparez de Sel et poivre.
Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube. Le velouté de carottes se préparera aussi avec de l' orange et de la coriandre ou, pour plus de goût encore, avec du fromage à l'ail et fines herbes. Un velouté de carottes réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver.
Velouté de carotte étape par étape
- Couper finement oignon.
- Fais le fondre dans une casserole avec du beurre pendant 5 à 10 min à feu moyen.
- Éplucher et couper les carotte.
- Ajouter les carottes dans la poêle ainsi que 50 cl d'eau et lésé cuire 15 min.
- Ensuite Mix le tous dans la casserole.
- Ajouter le coriandre le cumin la cannelle et pour finir la crème fraîcheur.
- Puis metter le velouté dans un bol et déguster le.
Ajoutez l'eau, les cubes de bouillons, l'ail, les pommes de terre et les épices. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Ajoutez la crème fraîche et le persil. Et parmi elles, il y a la bonne vieille soupe et le velouté de carottes ! Découvrez toutes nos recettes de veloutés de carottes : à vos soupes !