Velouté potimarron. Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Coupez le potimarron en quatre, retirez les graines et les fibres. Parfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort.
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Le potimarron est un légume hélas souvent oublié !
Couvrir avec le lait et le bouillon.
Vous pouvez avoir Velouté potimarron using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté potimarron
- C'est 2 de pommes de terre.
- Vous avez besoin 1/2 de potimarron.
- Préparez de Noix de muscade.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de lait.
- C'est 6 cuillères à soupe de crème fraîche.
- C'est de Sel.
Assaisonner avec sel, poivre, muscade, curry et faire bouillir. Velouté de potimarron et châtaignes au companion thermomix ou autre robot Recette réalisée Velouté potimarron champignons et laitue de mer Allez avant d'attaquer les choses sérieuses, je. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité. Le potimarron est en effet idéal pour les recettes de velouté car il est beaucoup moins aqueux que les.
Velouté potimarron étape par étape
- Épluchez, découpez et mettre dans une casserole le potimarron et les pommes de terre. Mettre de l'eau à hauteur et faire cuire environ 20 minutes.
- On retire la moitié de la quantité d'eau après la cuisson..
- Prendre un mixeur pour réduire le mélange en velouté en ajoutant le lait, la crème, la noix de muscade et le sel..
- Servir chaud ou froid 😋.
Versez le velouté de potimarron bouillant dessus. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine et Velouté potimarron. Un velouté de potimarron parfumé au curry, une épice que j'affectionne particulièrement. soupe de potimarron. Retirer les pépins et l'écorce du potimarron puis couper la chair en gros morceaux. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté potimarron châtaignes.