Velouté de carottes noisette. Voilà un velouté tout simple, réhaussé par le goût subtil de la noisette qui enchantera vos papilles. Velouté butternut/carottes aux éclats de noisette. Découvrez cette recette de velouté de carottes.
Détailler les carottes en petits tronçons.
La soupe carottes et noisettes est une soupe douce avec beaucoup de parfum.
La noisette casse le côté très sucré de la carotte pour lui apporter une autre façon de l'apprécier.
Vous pouvez avoir Velouté de carottes noisette using 11 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de carottes noisette
- Vous avez besoin 3 de carottes en rondelles.
- Préparez 2 de oignons émincés.
- Vous avez besoin 1 cs de beurre.
- C'est 6 cs de noisettes moulues.
- Préparez 6 cs de semoule fine.
- C'est 1.6 L de bouillon de légume.
- C'est 10 cl de crème fraîche.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Huile de noisette.
- Préparez de Quelques noisettes concassés pour la déco, facultatif.
- Préparez 1 de vache qui rit.
La recette par Simple & Gourmand. Après la recette de quiche que je vous avais proposé il y a un certain temps, voici le velouté de fanes de carottes. Les fanes de carottes ont un goût assez prononcé et particulier mais très agréable. Adoucissez cette soupe avec une touche de crème ou de fromage frais, quelques croutons et vous voilà avec votre repas du soir au complet.
Velouté de carottes noisette instructions
- Dans un grand faitout, Faire revenir les carottes et oignons dans le beurre. Ajouter les noisettes et la semoule. Remuer, mouiller avec le bouillon. Cuire avec un couvercle 20min. Passer au mixeur et ajouter la crème. assaisonnez. Servir avec un filet d'huile de noisette et qqe noisettes concassées grillées..
Bonne soupe d'automne avec un agréable goût de noisette grillée. Retirer les graines et couper le en morceaux avec la peau. Ciseler les feuilles de céleri, émincer le poireau, éplucher et couper la pomme de terre en cubes. Velouté de carotte et gingembre frais, recette facile A la maison on adore les. Velouté de panais à l'huile de noisette Soupe insipide et devient vite écoeurante !