Bouillon de chou vert frisé à l'asiatique. Rajoutez les carottes et le choux vert (lavés, et épluchés) dans la poêle. Attendez une dizaine de minutes puis rajoutez les pleurotes (préalablement lavées). Mettez le tout dans une grosse casserole et couvrir d'eau.
Sauce soja, gingembre, huile et graines de sésame parfument merveilleusement ce wok de chou frisé.
C'est facile et rapide à faire, alors à vos fourneaux !.
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.
Vous pouvez avoir Bouillon de chou vert frisé à l'asiatique using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bouillon de chou vert frisé à l'asiatique
- Préparez 1/4 de choux vert frisé.
- C'est 1/2 de oignon.
- C'est 1/2 de carottes.
- C'est de Quelques pleurotes.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Vous avez besoin de Sauce soja.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de poudre de gingembre.
Coupez le chou en lanières, les pommes de terre en gros morceaux, les carottes en tronçons et l'oignon. Salez légèrement (à cause du bouillon il vaut mieux peu saler et ajouter à la fin s'il en manque) et poivrez selon votre goût. Le chou frisé est un légume vert, cultivé et apprécié en période hivernale. Il peut être cuisiné seul ou en accompagnement de pommes de terre, de carottes, d'oignons, de saucisses, de lard fumé pour former une « potée ».
Bouillon de chou vert frisé à l'asiatique étape par étape
- Après avoir fait revenir l'oignon dans de l'huile. Rajoutez les carottes et le choux vert (lavés, et épluchés) dans la poêle..
- Attendez une dizaine de minutes puis rajoutez les pleurotes (préalablement lavées)..
- Mettez le tout dans une grosse casserole et couvrir d'eau..
- Rajoutez une cuillère à café de poudre de gingembre. Et 2 cuillère à soupe de sauce soja..
- Couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes..
Cuit au four, le chou frisé prend une allure désinvolte avec sa garniture composée de chair à saucisse donnant le « chou farci ». Ingrédients : chou vert frisé,pomme de terre,saucisson à l'ail cuit,beurre,poivre,sel. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches. A consommer tout au long de l'hiver, pour faire pleins de vitamnes C et de sels minéraux ! Nos conseils en vidéo pour réussir la culture du chou frisé.