Millefeuille de chou vert frisé et sa farce. Tout mélanger et casser un œuf. Une recette avec du chou vert frisé car c'est la saison des choux profitons-en. Ici les feuilles de chou sont délicieusement farcies avec de la viande haché de boeuf et de porc.
Prendre une feuille de choux et mettez-y une grosse quenelle de la préparation précédente et fermez comme une enveloppe et ainsi de suite pour les autres.
C'est prêt, c'est un vrai régal !
Pour le chou : moi, j'ai utilisé une conserve de chou frisé que j'ai faite cet été.
Vous pouvez cuisiner Millefeuille de chou vert frisé et sa farce using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Millefeuille de chou vert frisé et sa farce
- Préparez 1 de demi chou vert.
- Préparez 400 g de chair à saucisse.
- C'est de sel.
- C'est de poivre.
- C'est de ali en poudre.
- C'est de thym.
- C'est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 3 de pain suédois.
- Vous avez besoin de coulis de tomates.
- C'est de huile d'olive.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin de épices cajun.
Vous pouvez prendre un chou "frais" et blanchir les feuilles. Je vous conseille de les laisser plus longtemps dans votre eau pour qu'elles cuisent un peu. J'ai fait revenir, dans une sauteuse, dans l'huile d'olive successivement, en mélangeant bien entre deux : le tofu, l'échalote, les carottes, l'ail et. Réserver quatre feuilles et ciseler les autres.
Millefeuille de chou vert frisé et sa farce étape par étape
- Préchauffez votre four à 180 degrés..
- Cuire à la vapeur les feuilles de chou vert en prenant soin d'enlever les bases des feuilles peu digeste. Cuire 30 minutes.
- Faire la farce : chair à saucisse plus sel poivre, 3 cuillères à soupe d'ail semoule, un demi oignon coupé finement, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une demie brique de coulis de tomate, épices cajun, pain suédois réduis en poudre. Tout mélanger et casser un œuf..
- Disposer dans plat tel un millefeuille et finir par une couche de chou. badigeonnez d'huile d'olive au pinceau..
- Cuire 30 minutes à 180..
- Déguster avec du riz ;-).
Ce chou vert frisé et sa saucisse de Toulouse est une recette facile à faire et bien appréciable par temps froid. Je n'ai mis qu'une seule saucisse pour trois car je préfère que ce soit la quantité des légumes qui prime par rapport à la quantité de viande mais bien sûr, vous pouvez en mettre plus en fonction de vos préférences. Suite à la réalisation de chou farci légumes et. Ingrédients: chou vert frisé,beurre,eau,lard fumé,fromage emmental,farine,cube de bouillon de volaille,oignon,muscade,origan,poivre. Mettre dans une casserole avec le beurre et le faire.