Tacos de poulet mariné à la thaï, guacamole et légumes. Tacos de poulet mariné à la thaï, guacamole et légumes.. Versez un filet d'huile sur les légumes et les épices (le reste du sachet d'épices à Tacos et les épices mexicaines). Fajitas au poulet mariné, cuit à la plancha.
La recette par Streetfood et cuisine du monde.
Rincez, essuyez et coupez la courgette en bâtonnets.
Véritable mélange de cultures thaï et japonaise, cette recette de poulet thaï façon teriyaki est riche en saveurs d'ailleurs et fait voyager nos papilles le temps d'un plat convivial et savamment relevé.
Vous pouvez cuisiner Tacos de poulet mariné à la thaï, guacamole et légumes using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tacos de poulet mariné à la thaï, guacamole et légumes
- Préparez 500 g de filets de poulet.
- Préparez 2 de avocats.
- Vous avez besoin 1 de grappe de tomates cerises.
- C'est 1/2 de chou rouge.
- Vous avez besoin 5 de citrons verts.
- Vous avez besoin 1 de poivron.
- Vous avez besoin 1 de piment.
- Vous avez besoin 2 de figues.
- C'est 4 de échalotes.
- C'est 1 botte de radis.
- C'est 5 c. à soupe de Sauce soja sucrée.
- Préparez 1 de poignée graines de sésame.
- Vous avez besoin 1 botte de coriandre fraîche.
- Vous avez besoin de Tortillas pour tacos.
- Préparez de Quelques feuilles de salade.
Complété avec du riz pour un repas bien complet, ce plat de poulet mariné dans une sauce sucrée à base de soja, de vinaigre et de gingembre, puis revenu au wok, va faire frétiller. Puis ajouter les blancs de poulet découpés en lanières. Peler l'ail et enlever le germe ainsi que le gingembre et les hacher. Ajouter ce mélange à la préparation ainsi qu'une cuillére à café de curry et du sel.
Tacos de poulet mariné à la thaï, guacamole et légumes étape par étape
- Marinade du poulet : émincez le poulet, déposez le dans un bol avec le jus de 2 citrons verts, la sauce soja sucrée et les graines de sésame et réservez au frais 1h..
- Guacamole : écrasez les avocats dans un bol, ajoutez le piment, 2 échalotes hachées, 3 tomates cerises en petit dés, de l’huile d’olive et salez et poivrez selon votre goût..
- Cuisson poulet mariné : faites revenir le poulet mariné à la poêle une quinzaine de minutes à feu doux afin qu’il soit tendre et moelleux..
- Préparation légumes tacos : découpez les radis,les figues et les tomates en rondelles, le chou rouge en lamelles, et les poivrons en dés..
- Dressage des tacos : déposez les tacos sur une assiette, étalez une couche de guacamole, puis déposez dessus quelques feuilles de salade verte, peu de poulet, quelques radis, un peu de choux rouge, tomates et poivrons puis ajouter quelques lamelles de figues, les graines de sésames et quelques zestes de citron vert ainsi qu’un peu de jus des citrons verts et de l’huile d’olive. Place à la dégustation 😍.
Mélanger tous les ingrédients, sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique, curcuma et ail. Déposer le poulet dans la marinade, bien mélanger. Dans une petite casserole anti adhésive, déposer vos tomates cerises coupées en deux et les faire chauffer une dizaine de minutes. Peler la mangue, la moitié du concombre et l'oignon. Ciseler l'oignon et épépiner le poivron.