Recette: Appétissant Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages

Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Couper les échalotes en fine julienne. Couper les oignons en fines lamelles.

Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème. Les faire ensuite revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis les disposer dans un plat à four: d'abord les aubergines, puis la mozzarella préalablement coupée en tranches,les tomates coupées en tranches également, et les courgettes, et ainsi de suite. Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre. Vous pouvez avoir Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages

1. Préparez 500 g de pâtes coquilles géantes.
2. C'est 1 de aubergine.
3. Vous avez besoin 2 de tomates.
4. C'est 1 de oignon.
5. Préparez 300 g de chair à saucisse.
6. Préparez 1 gousse de d ail.
7. Préparez 1/4 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café de sumac iranien.
9. Préparez 60 g de parmesan.
10. Préparez 60 g de prosciutto.
11. Vous avez besoin de Sel poivre.
12. Préparez 1 cuillère à café de gros sel.
13. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
14. C'est 1 de bouquet de basilic.
15. Préparez 1 de courgette.

Mettre une feuille de papier cuisson au fond d'un plat à gratin. Y mettre les courgettes puis au-dessus les tomates et enfin la préparation de farce. Couvrir le dessus du plat de fromage rapé. Passer la chair au mixeur avec le sucre et une pincée de sel.

Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages étape par étape

1. Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
3. Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Huiler un plat à gratin y disposer une couche d'aubergines, recouvrir de sauce puis mettre une couche de courgettes. Parsemer de basilic et de copeaux de parmesan. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages ! Conservation: les pâtes sont un plat minute (je ne me lasserai jamais de le dire, comme une entrecôte ;-), ce plat est donc à son apogée tout juste préparé, encore.