Comment Faire Parfait Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine)

Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine). Racler les parois du bol avec la spatule. Cuisiner, mijoter, cuir et ou bouillir gratin de pennes aux champignons et a la creme avec Monsieur Cuisine. Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot Monsieur Cuisine edition plus est très rapide.

Un savoureux plat de gratin de pâtes Penne aux champignons que je vous propose aujourd'hui, certes ce n'est pas une recette assez originale mais quand on manque d'inspiration ça donne ça ! Non mais je tenais à la partager avec vous car c'est une recette facile, rapide et super bonne qu'on déguste sans modération accompagné d'une bonne. Pennes aux champignons et à la crème, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Vous pouvez avoir Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine)

1. Vous avez besoin 300 g de Pennes.
2. Vous avez besoin 4 Gousses de d'ail.
3. Vous avez besoin 15 de brins de persil frais.
4. Préparez 1 de cube de bouillon de Volaille.
5. Préparez 500 g de champignon de Paris.
6. C'est 20 g de d'huile d'olive.
7. Vous avez besoin 20 g de d'eau chaude.
8. C'est 200 g de lardons.
9. Vous avez besoin 2 de pincées de sel et de poivre.
10. Préparez 250 g de crème fraîche épaisse.
11. Préparez 80 g de parmesan.

Cuire les penne selon le temps de cuisson du fabricant. Faire revenir les lardons dans une grande casserole sans matière. Cette recette a été au départ une improvisation sur une envie de pâtes carbonara, avec des champignons en fin de conservation dans le frigo. Petits et grands réunis sont certains de l'aimer tant il est savoureux, régressif et gourmand à la fois… Champignons, brocoli, chou-fleur, blettes, (…), l'heure est venue de cuisiner les légumes d'automne dans des gratins de pâtes salés.

Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) instructions

1. Mettre 300g de Pennes dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire le temps indiqué sur le paquet..
2. Mettre 4 Gousses d'ail et les 15 brins de persil (seulement les feuilles) dans le bol mixeur et mélanger 5sec/vitesse. Racler les parois du bol avec la spatule..
3. Préchauffer le four à 190°.
4. Ajouter le fouet.
5. Ajouter 500g de champignons de Paris en morceau, 20g d'huile d'olive, un cube de bouillon de volaille dilué dans 20g d'eau chaude, 200g de lardons et 2 pincées de sel et de poivre dans le bol..
6. SANS le capuchon cuire 14min/100°/sens inversé/vitesse 1. Décompter le temps une fois la bonne température atteinte..
7. Ajouter 250g de crème fraîche épaisse et 40g de parmesan râpés dans le bol mixeur..
8. Remuer 2min/sens inversé/vitesse 1..
9. Mélanger les champignons aux pâtes et verser le tout dans un plat à gratin..
10. Mettre 40g de parmesan sur la préparation et mettre au four 15minutes à 190°. Surveiller la coloration de votre Gratin (ajuster la durée en fonction de votre four).

Ajouter la crème liquide, le fromage fondu et la noix de muscade, puis remettre le gobelet doseur. Ajouter ensuite les pâtes et les champignons, puis remettre le gobelet doseur. Porter une grande casserole d'eau à ébullition, puis cuire les penne al dente. Égoutter et réserver. Dans une casserole, réchauffer la sauce aux champignons réservée. Lavez et coupez les champignons en lamelles.